蒜蓉蒸豆角如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘
主料
大蒜 :2大顆(整顆)輔料
具體步驟
1. 新鮮豆角洗淨,瀝乾水,手掰或者刀切成一寸長度的小段。然後撒上一些麪粉在豆角上,用筷子攪拌豆角,讓豆角均勻沾上面粉,在稍微撒點鹽。在用筷子拌拌。然後中大火上鍋蒸15分鐘。
2. 在豆角蒸着的同時,剝大蒜,切成蒜末。我喜歡蒜蓉的味道,所以總是用特別多大蒜。大家做的時候,也可以少放點,這個其實各自隨意。
3. 不粘鍋燒熱,倒30毫升色拉油,油熱了倒進去蒜蓉,轉中小火,炒炒蒜蓉,稍微放點鹽,直到聞到蒜香味,切記不要讓蒜蓉都炒黃炒焦了。
4. 等豆角蒸好了,取出,把蒜蓉全部倒在豆角上,用筷子均勻攪拌,在淋上寫芝麻油,繼續拌一拌。然後,好啦。可以上桌了。
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