好吃的糖山楂條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

山楂的營養豐富，有着減肥、開胃等功效，山楂果吃着非常的酸，因此可以將山楂經過處理使它的酸味降低，其中一個就是做成超級好吃的糖山楂條。糖山楂條，做法簡單，口感超棒，酸甜可口，色香俱全，回味無窮，是美食中的上佳品，還有着減肥、美容的功效哦。

主料

山楂 ：適量
白砂糖 ：適量

輔料

水麥芽 ：適量
自制山楂醬 ：適量
檸檬汁 ：適量

具體步驟

1.山楂沖洗乾淨，鹽水浸泡至少30分鐘，再衝洗乾淨之後稍微瀝乾水分

2.給山楂去核去梗，切成小塊

3.混合白砂糖，檸檬汁拌勻，取份量中的一半打成果泥

4.切塊的山楂和果泥山楂一起放入鍋中，中火慢慢煮，中途添加水麥芽，拌勻

5.煮至果粒軟化，稍微冷卻之後再放入料理機全部打成果泥狀，回鍋煮沸即可

烹飪技巧

1.所有材料我都沒有稱量，山楂和白糖的份量按照1：1放（白砂糖可以再多些），水麥芽看情況放就行了。2.檸檬汁為新鮮檸檬中擠出來的汁水。3.如果不想打成果泥也可以直接山楂切小塊就開始煮，或者上邊第五步省略，一半果泥一半果粒也不錯哦。