![雪裏蕻豆腐湯怎麼做-雪裏蕻豆腐湯的做法]( "雪裏蕻豆腐湯怎麼做-雪裏蕻豆腐湯的做法")
- “前幾天摘了些自己種的雪裏蕻，用來炒過肉末，還剩一些在冰箱，也不知怎麼做好，後來在網上查了一下，原來做豆腐湯也挺美的，就用了些鹹肉熬湯底，哦哦哦，湯好鮮美呀。”食材明細主料雪裏蕻（約400克）豆腐（約250克）鹹豬肉（約75克）香葱綠（1棵）姜（5小片）罐頭雞湯（1罐）輔料精鹽（適量）胡椒粉（1/2茶匙）麻油（1/...
- 18231
![雪裏蕻燴豆腐怎麼做-雪裏蕻燴豆腐的做法]( "雪裏蕻燴豆腐怎麼做-雪裏蕻燴豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）雪裏蕻（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）醬油（適量）乾紅椒（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪裏蕻燴豆腐的做法步驟1、主要原料。2、豆腐切小塊備用。3、雪裏蕻洗淨切碎，泡去太多的鹹味。4、將豆腐塊放油鍋煸一煸，防止豆腐碎了。5、燒熱油鍋，葱...
- 4080
![雪裏蕻燉豆腐的做法 【東北】雪裏蕻燉豆腐 雪裏蕻燉豆腐怎麼做]( "雪裏蕻燉豆腐的做法 【東北】雪裏蕻燉豆腐 雪裏蕻燉豆腐怎麼做")
- “雪裏蕻，又名雪裏紅。在東北入冬時，每年人們都會醃製一罈子雪裏紅，留在冬天裏吃，它特有的香味，讓人回味。這不，我讓老爸給我醃製了雪裏紅，今天用它燉豆腐吃，味道鮮美。它的食療作用1、醒腦提神：雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C)，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程...
- 9802
![雪裏蕻包子的做法 【西北】雪裏蕻包子 雪裏蕻包子怎麼做]( "雪裏蕻包子的做法 【西北】雪裏蕻包子 雪裏蕻包子怎麼做")
- “雪裏蕻，在中國北方地區，到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名"雪裏紅"，俗稱辣菜，雪裏蕻含有大量的維生素C，常見做法有清炒、燜魚，冬季正是雪裏蕻上市的季節，用雪裏蕻做包子也是很美味的。”食材明細主料麪粉（800克）雪裏蕻（1000克）葱末（少許）老抽（少許）鹽（適量）生抽（少許）酵母粉（5克）輔料清水（6...
- 17090
![雪裏蕻炒黑豆怎麼做-雪裏蕻炒黑豆的做法]( "雪裏蕻炒黑豆怎麼做-雪裏蕻炒黑豆的做法")
- “最近煮了好多黑豆，做菜炒飯加進去都是不錯的吃法，況且黑豆還有那麼多的營養和功效，所以應該常吃。這次炒雪裏蕻菜就加了黑豆，既可以當菜吃也可以當小鹹菜吃。”食材明細主料雪裏蕻（200g）黑豆（100g）輔料姜（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪裏蕻炒黑豆的做法步驟1、...
- 6982
![雪裏蕻豆腐乾盒子怎麼做-雪裏蕻豆腐乾盒子的做法]( "雪裏蕻豆腐乾盒子怎麼做-雪裏蕻豆腐乾盒子的做法")
- “豆腐乾做餡也是很好吃的。百搭豆腐乾：”食材明細主料豆腐乾（150克）雪裏蕻（250克）豬五花肉（150克）香菇（6朵）麪粉（400克）輔料發酵粉（3克）油（50克）白糖（15克）鹽（8克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雪裏蕻豆腐乾盒子的做法步驟1、主要材料圖。2、將豆腐乾、雪裏蕻、豬五花肉和香菇切末。3、...
- 17238
![雪裏蕻炒黃豆的做法 【北京】雪裏蕻炒黃豆 雪裏蕻炒黃豆怎麼做]( "雪裏蕻炒黃豆的做法 【北京】雪裏蕻炒黃豆 雪裏蕻炒黃豆怎麼做")
- “進入深秋的時候，主婦們就開始忙起來了。買來一捆捆的雪裏蕼和粗鹽，將家裏的大缸清洗乾淨，一層雪裏蕻一層粗鹽，過幾天再倒下缸，將裏面的辣氣放出來。這裏已經有一些菜汁醃出來了，正好用來泡着。再過半拉月，撈出來一把洗洗切碎炒黃豆。如果放兩個乾紅辣椒一熗鍋，那味道簡直了！這雪...
- 16543
![雪裏蕻燉豆腐圖解]( "雪裏蕻燉豆腐圖解")
- 雪裏蕻燉豆腐是一道很受歡迎的美食，滋味鮮美，柔嫩爽口。豆腐中含有的蛋白屬於完全蛋白，營養價值很高高，能滿足人體對蛋白質等的營養物質需求。雪裏蕻中含有多種氨基酸和維生素，也能滿足人體日常對維生素的需求。主料雪裏蕻：1把豆腐：1塊五花肉：100克輔料植物油：3湯匙葱：10克醬油：1湯...
- 10566
![雪裏蕻炒黃豆怎麼做-雪裏蕻炒黃豆的做法]( "雪裏蕻炒黃豆怎麼做-雪裏蕻炒黃豆的做法")
- “黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值非常豐富。”食材明細主料雪裏蕻（300克）輔料黃豆（100克）調料鹽（2克）味精（2克）蒜蓉（適量）小辣椒（3個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪裏蕻炒黃豆的做法步驟1、雪裏蕻投洗幾遍，攥幹水分，切碎裝盤，上籠蒸30分鐘，待...
- 24215
![雪裏蕻炒黃豆芽怎麼做-雪裏蕻炒黃豆芽的做法]( "雪裏蕻炒黃豆芽怎麼做-雪裏蕻炒黃豆芽的做法")
- “快手小鹹菜。”食材明細主料雪裏蕻（100克）黃豆芽（100克）葱（適量）輔料調和油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪裏蕻炒黃豆芽的做法步驟1、準備食材。雪裏蕻提前用清水浸泡，漂去部分鹽份。2、黃豆芽清水浸泡。3、葱切象眼片，雪裏蕻切段。4、熱鍋涼油，爆香葱絲。5、...
- 19274
![燉雪裏蕻的做法 【東北】燉雪裏蕻 燉雪裏蕻怎麼做]( "燉雪裏蕻的做法 【東北】燉雪裏蕻 燉雪裏蕻怎麼做")
- “雪裏蕻是醃漬的鹹菜，東北一般在秋天，很多的家庭都會醃漬一罈鹹雪裏蕻，在冬天用來燉豆腐、燉土豆，也可以單獨燉制。這道“燉雪裏蕻”中加了幾塊凍豆腐，味道不錯。”食材明細主料雪裏蕻（500克）凍豆腐（1塊）輔料豬油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燉雪裏蕻的做法步驟1...
- 19482
![黃豆炒雪裏蕻怎麼做-黃豆炒雪裏蕻的做法]( "黃豆炒雪裏蕻怎麼做-黃豆炒雪裏蕻的做法")
- “雪裏蕻是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，以葉柄和葉片食用，營養價值很高。有新鮮和醃製品之分，新鮮雪菜是翠綠色的，口感略澀微辣，常用來炒肉末；經鹽醃漬的雪裏蕻質脆味鮮，口感爽脆，略帶酸味。雪裏蕻具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。主治小便不利、腹瀉、痢疾、咳...
- 16858
![雪裏蕻炒豆瓣怎麼做-雪裏蕻炒豆瓣的做法]( "雪裏蕻炒豆瓣怎麼做-雪裏蕻炒豆瓣的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（100g）雪裏蕻（100g）蠶豆瓣（400g）輔料葱（適量）糖（適量）味極鮮（適量）鹽（1g）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒豆瓣的做法步驟1、豆瓣洗淨；雪裏蕻切末；肉餡放料酒，味極鮮調味；葱切葱花。2、鍋中放油，油熱了放葱花熗鍋，放入味好味的肉餡，滑炒至肉餡成顆粒，放入雪...
- 25155
![雪裏蕻肉末炒豆腐乾怎麼做-雪裏蕻肉末炒豆腐乾的做法]( "雪裏蕻肉末炒豆腐乾怎麼做-雪裏蕻肉末炒豆腐乾的做法")
- “這是個非常經典的菜式，配粥配飯都很香。”食材明細主料雪裏蕻（300克）豆腐乾（150克）豬肉（150克）輔料油（15克）配料鹽（3克）胡椒粉（2克）自制剁椒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻肉末炒豆腐乾的做法步驟1、主要材料圖。2、全部材料切小丁。3、熱鍋放油。4、放入雪裏蕻和豆腐乾...
- 31911
![豌豆炒雪裏蕻怎麼做-豌豆炒雪裏蕻的做法]( "豌豆炒雪裏蕻怎麼做-豌豆炒雪裏蕻的做法")
- 食材明細主料雪裏蕻（適量）輔料豌豆（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒雪裏蕻的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入雪裏蕻和豌豆煸炒。4、加鹽調味。5、可以吃辣的可以放點剁椒。6、加適量味精調味。...
- 7428
![雪裏蕻拌金豆怎麼做-雪裏蕻拌金豆的做法]( "雪裏蕻拌金豆怎麼做-雪裏蕻拌金豆的做法")
- 食材明細主料雪裏蕻（100克）黃豆（50克）姜（5克）輔料花椒（2克laozhi）大料（2克）糖（1匙）味精（0.2匙）鹽（0.5匙）澇汁（1匙）米醋（0.5匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪裏蕻拌金豆的做法步驟1、黃豆在水中浸泡12小時膨脹起來用清水清洗乾淨2、黃豆放入鍋中加入適量清水放入姜、花椒和大料少許鹽大...
- 31897
![雪裏蕻蝦皮豆角的做法 快手下飯菜-雪裏蕻蝦皮豆角 雪裏蕻蝦皮豆角怎麼做]( "雪裏蕻蝦皮豆角的做法 快手下飯菜-雪裏蕻蝦皮豆角 雪裏蕻蝦皮豆角怎麼做")
- “豆角好吃但不容易熟透，但將豆角切成小段，配上雪裏蕻和蝦皮，加點辣椒，好熟、好吃、營養又下飯，是上班族快手做菜的一個理想菜譜”食材明細主料豆角（200克）輔料雪裏蕻（適量）蝦皮（適量）剁椒（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）蒜（適量）豆豉（適量）葱（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏...
- 21895
![雪裏蕻拌毛豆怎麼做-雪裏蕻拌毛豆的做法]( "雪裏蕻拌毛豆怎麼做-雪裏蕻拌毛豆的做法")
- 食材明細主料醃雪裏蕻（適量）毛豆粒（適量）紅椒粒（適量）輔料香油（適量）東古一品鮮（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻拌毛豆的做法步驟1、醃雪裏蕻放在清水裏浸泡除去鹹味，毛豆粒洗淨。2、嚐嚐雪裏蕻的鹹度剛好時切成碎末。3、鍋內注水燒開，放入毛豆煮熟盛出。4、雪裏蕻也在...
- 21742
![雪裏蕻燉豆腐怎麼做-雪裏蕻燉豆腐的做法]( "雪裏蕻燉豆腐怎麼做-雪裏蕻燉豆腐的做法")
- “去年醃的雪裏蕻，到今年還沒吃完，做個燉菜吧”食材明細主料雪裏蕻醃菜（適量）北豆腐（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）老抽（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻燉豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋冷油，下肉片。3、加入其他配料。4、煸炒肉...
- 26339
![凍豆腐雪裏蕻怎麼做-凍豆腐雪裏蕻的做法]( "凍豆腐雪裏蕻怎麼做-凍豆腐雪裏蕻的做法")
- “凍豆腐和雪裏蕻搭配燉制是一道傳統的東北家常菜。”食材明細主料凍豆腐（300克）雪裏蕻（300克）輔料油（1湯匙）鹽（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐雪裏蕻的做法步驟1、把凍豆腐解凍2、把醃製的雪裏蕻浸泡、洗淨、切段3、熱油，炒香葱花，放入雪裏蕻煸炒4、放入凍豆...
- 28903
![雪裏蕻燉豆腐怎麼做]( "雪裏蕻燉豆腐怎麼做")
- 雪裏蕻，乍一聽是不是很陌生呢？對於南方人來説，可能聽都沒聽過，甚至不知道怎麼念。而對於北方人來説，是很常見的一種菜，一般是醃製後才食用的。雪裏蕻豆腐，是一道有名的東北菜，味道很不錯呢！酸酸甜甜的，既開胃，又營養，一起來看看怎麼做吧！雪裏蕻燉豆腐怎麼做每年到了秋天的這個季節，大量...
- 5069
![烀雪裏蕻怎麼做-烀雪裏蕻的做法]( "烀雪裏蕻怎麼做-烀雪裏蕻的做法")
- “雪裏蕻又名雪裏紅，雪菜為冬季時令蔬菜，可謂是家庭廚房裏的常備裝備。蕻的解釋是茂盛的意思，雪裏蕻就是冬季雪深，諸菜凍損，此菜獨青的意思。南方叫雪菜，北方一般叫做雪裏蕻，可能是與南方冬季沒有北方雪多雪深有關吧。雪裏蕻做法很多，我以前喜歡用醋、生抽、味精、精鹽、紅辣椒絲...
- 28476
![醃雪裏蕻怎麼做-醃雪裏蕻的做法]( "醃雪裏蕻怎麼做-醃雪裏蕻的做法")
- 食材明細主料雪裏蕻（350g）輔料胡蘿蔔（130g）調料薑絲（適量）鹽（20g）酸鹹（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃雪裏蕻的做法步驟1、雪裏蕻清洗晾曬到表面無水。2、紅蘿蔔和生薑分別切絲。3、雪裏蕻切小段。4、鍋預熱，中火，放薑絲。5、再放雪裏蕻翻炒。6、放胡蘿蔔絲翻炒。7、放鹽炒勻。8、...
- 4488
![雪裏蕻炒土豆片的做法 簡單快炒——雪裏蕻炒土豆片 雪裏蕻炒土豆片怎麼做]( "雪裏蕻炒土豆片的做法 簡單快炒——雪裏蕻炒土豆片 雪裏蕻炒土豆片怎麼做")
- “今天上網上得忘記時間了，猛一抬頭還有不到半小時爸爸媽媽就下班了，於是乎我急中生智炒了一道快菜，呵呵，從準備到上桌不到一刻鐘，主要是味道還行，又脆又香，比我想象中好很多。Ps：成品圖實在是拍不出效果，實物比圖好看啊！”食材明細主料雪裏蕻（適量）土豆（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
- 11142
![黃豆肉末炒雪裏蕻的做法 黃豆、肉末炒雪裏蕻 黃豆肉末炒雪裏蕻怎麼做]( "黃豆肉末炒雪裏蕻的做法 黃豆、肉末炒雪裏蕻 黃豆肉末炒雪裏蕻怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（適量（提前煮熟））肉末（適量（五花肉））雪裏蕻（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）調料花椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆肉末炒雪裏蕻的做法步驟1、準備好所有食材、洗淨，全部切好《雪裏蕻泡30分鐘》。2、花椒、幹辣椒、姜、葱切...
- 8407
味味甜
