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雪裏蕻燉豆腐怎麼做-雪裏蕻燉豆腐的做法

雪裏蕻燉豆腐怎麼做-雪裏蕻燉豆腐的做法

雪裏蕻燉豆腐的做法 雪裏蕻燉豆腐怎麼做

去年醃的雪裏蕻,到今年還沒吃完,做個燉菜吧

食材明細

主料
  • 雪裏蕻醃菜 (適量)
  • 北豆腐 (適量)
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雪裏蕻燉豆腐的做法步驟

  • 雪裏蕻燉豆腐的做法 雪裏蕻燉豆腐怎麼做 第2張

    1、準備好食材。

  • 雪裏蕻燉豆腐的做法 雪裏蕻燉豆腐怎麼做 第3張

    2、熱鍋冷油,下肉片。

  • 雪裏蕻燉豆腐的做法 雪裏蕻燉豆腐怎麼做 第4張

    3、加入其他配料。

  • 雪裏蕻燉豆腐的做法 雪裏蕻燉豆腐怎麼做 第5張

    4、煸炒肉片微黃,加老抽。

  • 雪裏蕻燉豆腐的做法 雪裏蕻燉豆腐怎麼做 第6張

    5、把雪裏蕻放裏面煸炒。

  • 雪裏蕻燉豆腐的做法 雪裏蕻燉豆腐怎麼做 第7張

    6、再放豆腐,煸炒幾下。

  • 雪裏蕻燉豆腐的做法 雪裏蕻燉豆腐怎麼做 第8張

    7、加清水,沒過菜就可以了,加點味精。

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    8、燉20-30分鐘。就可以吃了。

小竅門

雪裏蕻醃菜比較鹹,需要提前浸泡幾個小時才可以燉

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