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關於清盤的餐飲百科

泰式芒果鮮蝦沙拉的做法 爽口開胃.不到一分鐘就清盤【泰式芒果鮮蝦沙拉】 泰式芒果鮮蝦沙拉怎麼做
清炒盤菜怎麼做-清炒盤菜的做法
  • 清炒盤菜怎麼做-清炒盤菜的做法

  • “盤菜是我們這邊的特色,春節大魚大肉吃膩了,可以換下口味”食材明細主料盤菜(半個)調料六月鮮輕鹽醬油(1勺)食鹽(一勺)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒盤菜的做法步驟1、準備好一個盤菜。2、去掉外皮,切一下,喜歡怎麼切都可以。3、我把它切成長方形的。4、鍋內加入適量食用...
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火娃盤盤麻辣燙怎麼做-火娃盤盤麻辣燙的做法
  • 火娃盤盤麻辣燙怎麼做-火娃盤盤麻辣燙的做法

  • “盤盤麻辣燙是在麻辣燙基礎上創新的菜品,與傳統麻辣燙區別在於成品沒有湯汁,採用幹拌的方式,煮過之後瀝乾水分,撒上蒜末、辣椒麪拌勻即可食用。”食材明細主料葷菜(400克)素菜(300克)輔料清水(3000克)葱花(適量)芝麻(適量)小米辣(適量)調料火娃盤盤麻辣燙底料(300克)蒜蓉醬(10克)鮮椒醬(10克)...
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清新上檔次的新疆菜餐廳,大盤雞都是雞腿肉做的,盤大肉嫩
  • 清新上檔次的新疆菜餐廳,大盤雞都是雞腿肉做的,盤大肉嫩

  • 沒吃過新疆菜的話我覺得這家可以是很好的初次體驗店,大盤雞和羊肉串都很正宗。這家餐廳的裝修很清新,既有區域特色又具有格調,很適合聚會約會。大盤雞十分推薦,味道很正,而且雞肉全是雞腿肉,每一塊肉都十分嫩。哈薩克土豆片也很經典。再就是羊肉串,超好吃。臘八蒜小筍燒牛肉也很...
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因為要長膘!-盤盤考第一也不能盤盤吃烤肉
  • 因為要長膘!-盤盤考第一也不能盤盤吃烤肉

  • 這家“盤盤烤第一”的老闆不曉得小時候是不是就是媽媽口中的“別人家的娃兒”,這麼優秀!我們高中幾個耍得好的聚餐,在網上選了半天訂了這家店。團購的198元的套餐,然後又單點了些菜。裏面的大羊排才是巴適!!烤出來超級好吃!但是烤得比較慢。幹碟都非常香,辣味中等。培根卷金針菇...
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清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做

  • “今早炒的藕片,白、紫、紅、黑、綠,繽紛的色彩,看了歡喜。只用橄欖油、少許的鹽和糖調味,清清淡淡的一盤,凸顯原味,有些田園的感覺,清脆爽口。”食材明細主料藕(半段)紫甘藍(一片)木耳(兩朵)胡蘿蔔(半段)芹菜(兩小顆)輔料蒜(一瓣)橄欖油(適量)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
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盤點清宮後不能吃什麼食物
  • 盤點清宮後不能吃什麼食物

  • 説到清宮後不能吃什麼,相信有部分女性是比較熟悉的,意指刮宮,是早期人工流產最常採用的方法,清宮後,身體是非常虛弱的,所以説各方面百般注意,是必不可少的,那麼問題來啦,清宮後不能吃什麼,以及適合吃什麼水果呢,接下來就仔細的説説。一、清宮後不能吃什麼1、清宮後不能吃:油膩食物因...
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清淡點的麪食盤點與製作方法
  • 清淡點的麪食盤點與製作方法

  • 隨着夏天的到來,悶熱的天氣,總是令人沒有胃口。打開手機,漫無目的的看着那些點膩了的辛辣、油膩、重口味的食物。這時,可以試試看做些清淡的麪食,改善一下被外賣垃圾填充的胃。簡簡單單的食材搭配就能製作出營養又健康的麪食。小小嘬上一口,真是滿足呢!清淡點的麪食製作方法與盤...
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美味大盤雞-大盤雞
  • 美味大盤雞-大盤雞

  • “今天超市的雞腿又新鮮又有打折,哈哈·~買了一些,心血來潮做一回大盤雞,第一次做~~~有什麼不足多包涵~~~哈哈·~~~”食材明細主料雞腿(兩個)土豆(拳頭大小三個)菜青椒(一個)菜紅椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)香料(適量)配料鹽(適量)味精(適量)冰糖(適量)醋(適量)郫縣豆瓣(適量)微辣(口味)燒(工...
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玉盤珍饈的清燉魚湯如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的清燉魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑魚:1條豆腐:1塊金針菇:50輔料姜:適量料酒:適量胡椒粉:適量香葱:適量鹽:適量枸杞:適量具體步驟1.黑魚1條,去鱗,內臟,清洗乾淨。2.將魚切段,加鹽,料酒,胡椒粉,姜把魚醃10分鐘。3.鍋中放油,把醃好的魚塊倒入鍋中煎至兩...
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清蒸盤龍鰻魚怎麼做-清蒸盤龍鰻魚的做法
  • 清蒸盤龍鰻魚怎麼做-清蒸盤龍鰻魚的做法

  • “年到了,團圓飯桌上怎少得了魚呢,魚的做法千萬種,清蒸是最原汁原味的,鰻魚肉質細膩少刺,適合清蒸,也適合用豆豉炒香後蒸,當然做法看個人喜歡,魚的寓意代表年年有餘,今天就給大家介紹一道簡單好吃的清蒸鰻魚~”食材明細主料鰻魚(1條)小葱(適量)姜(適量)小紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適...
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清淡的清炒盤香豇如何做簡單又好吃
  • 清淡的清炒盤香豇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清炒盤香豇是一道家常菜,喜歡吃豇豆的朋友可以嘗試一下。雖然這道菜裏沒有多昂貴的食品,只是平常都能見的食材,但是它的味道確實是還不錯的。而且製作起來也是蠻簡單方便的,適合單身的人回家之後做給自己吃。...
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創意拼盤的做法 出淤泥而不染,濯清漣而不妖 創意拼盤怎麼做
  • 創意拼盤的做法 出淤泥而不染,濯清漣而不妖 創意拼盤怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(四分之一個)草莓(一個)獼猴桃(一個)黃瓜(半個)香菜(1棵)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意拼盤的做法步驟1、黃瓜用刮皮刀切片2、將獼猴桃橫切片3、洋葱斜刀切4、將切好的食材拼在一起,搞定🤗5、吃的時候澆上沙拉醬...
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夏日清涼涼菜拼盤如何做簡單又好吃
  • 夏日清涼涼菜拼盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘涼菜拼盤顧名思義,各種涼菜拼在一起,放在漂亮的盤中,簡單美味。根據自己口味選擇不同的菜來做成不同的菜餚。朋友聚會,一盤涼菜拼盤科作為一道解膩菜,也可以增添一份美感。到了炎熱的夏季,涼菜拼盤就成了沙漠中...
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清真——新疆大盤雞圖解
  • 清真——新疆大盤雞圖解

  • 大盤雞必是不少小夥伴心頭的最愛吧,外賣必點,聚餐必點,下面教大家如何在家裏也可以正宗的新疆大盤雞。金黃的雞肉,綠油油的香菜,紅彤彤的辣椒,看了就讓人食慾大開,此菜烹飪難度適中,比外面直接買來的的更加乾淨衞生主料雞肉:500克辣椒:20克洋葱:30克土豆:2個輔料葱:適量姜:適量蒜:適量鹽...
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涼菜拼盤——清涼爽口夏日必不可少圖解
  • 涼菜拼盤——清涼爽口夏日必不可少圖解

  • 這道涼菜拼盤是我之前在外地旅遊吃到的菜,吃了之後就一直念念不忘。現在夏天到了,就想吃點兒清涼的小菜,於是想到了這道涼菜拼盤,在網上搜了菜譜,買了食材,自己動手,做了這道涼菜拼盤,真是好吃到讓人瘋狂舔盤。主料海帶絲:適量銀耳:兩朵黃花菜:五十克黑木耳:適量腐竹:三十克海石花:五十...
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芒果盤盤怎麼做-芒果盤盤的做法
  • 芒果盤盤怎麼做-芒果盤盤的做法

  • “饞饞。”食材明細主料芒果。(吃多少弄多少。)輔料無(無)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果盤盤的做法步驟1、把芒果皮切掉。2、把帶有核的芒果分成幾份(自願)3、把芒果核上刮下來。`4、成品圖1。5、成品圖2。小竅門1,切芒果的時候小心手。...
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滿口清香的大盤雞如何做簡單又好吃
  • 滿口清香的大盤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:只麪粉:g輔料香菇,香葉,桂皮,蒜,生薑:g具體步驟1.雞肉紅燒,留足夠的湯2.面的製作:將麪粉和水,無需餳發。揉成團,不斷的擀麪。擀光滑均勻,切成褲帶寬度,下鍋煮熟,浸冷開水中,備用。3.將雞肉加熱,湯再次煮沸。拌入麪條即...
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家庭版大盤雞-大盤雞
  • 家庭版大盤雞-大盤雞

  • 食材明細主料童子雞(一隻)輔料土豆(一個)青椒(一個)紅椒(一個)葱薑蒜(適量)香葉(兩片)桂皮(兩塊)麻椒(一撮)草果(一個)砂仁(一個)大料(兩個)幹辣椒(一個)老抽(少許)生抽(少許)郫縣豆瓣醬(少許)啤酒(半瓶)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版大盤雞的做法步驟1、準備好食材,我用的是童子雞,好軟。2、童子雞切小塊,土...
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簡單的清炒盤香豇如何做簡單又好吃
  • 簡單的清炒盤香豇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我們要介紹的是清炒盤香豇,一道非常簡單的清炒時蔬料理的製作方法。盤香豇可以健脾益腎,調養氣息,是非常好的、可以用於食補的一種綠色蔬菜。盤香豇製作起來簡單方便,即使是廚房新手也可以輕鬆搞定一切。...
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魷魚清湯盤糕怎麼做-魷魚清湯盤糕的做法
  • 魷魚清湯盤糕怎麼做-魷魚清湯盤糕的做法

  • “每年過年嬸嬸家都會做好多盤糕,我超愛吃了,只須簡簡單單的材料就可以煮得好好吃。”食材明細主料魷魚(1只)雞肉(幾塊)盤糕(1塊)生菜(2片)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚清湯盤糕的做法步驟1、盤糕切小塊,生菜、魷魚切絲,雞肉是用炆好的。2、清水煮開後,加入魷魚絲...
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清涼的黃瓜拼盤如何做簡單又好吃
  • 清涼的黃瓜拼盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃瓜拼盤是一個適合各種人羣的菜餚,它製作起來簡單方便,黃瓜都是比較常見的東西,屬於非常綠色的食品,它富有非常豐富的水分,和維生素,吃多了對皮膚好,美容養顏,做一個黃瓜拼盤,如果全部只是黃瓜,顯得有一些單調,所以...
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二十四節氣餐盤畫清明的做法 二十四節氣餐盤畫——清明 二十四節氣餐盤畫清明怎麼做
玉盤珍饈的清炒秋葵如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的清炒秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:250輔料雞精:適量葱:適量鹽:適量花生油:適量具體步驟1.新鮮秋葵清洗乾淨,去蒂備用。2.秋葵全部切片。3.葱切碎。4.熱鍋涼油,放入葱花煸香。5.放入秋葵煸炒至斷生。6.關火,加鹽、雞精調味即可裝盤。7.炒...
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夏季清熱解暑必備!-解暑食物大盤點
  • 夏季清熱解暑必備!-解暑食物大盤點

  • 解暑食物大盤點,夏季清熱解暑必備!夏季高温炎熱真的很難讓人靜下心來,只會令人燥熱不安。這時,人們會吃一些能降火去燥的食物來把體內的火氣排除,保證體內清涼,心情愉悦。那麼哪些食物吃了能清熱解暑呢?下面,就跟隨小編一起來了解一下吧!解暑食物大盤點1、西瓜味甘性寒涼,在炎熱的...
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