![豉汁排骨怎麼做-豉汁排骨的做法]( "豉汁排骨怎麼做-豉汁排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）輔料豆豉（5g）蒜瓣（數粒）調料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）糖（1匙）澱粉（2匙）雞精（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉汁排骨的做法步驟1、排骨用鹽和料酒醃製30分鐘。2、蒜瓣和豆豉。3、把蒜和豆豉剁成碎粒。4、熗入滾燙的花生油。5...
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![豉汁排骨的做法 經典粵菜-豉汁排骨 豉汁排骨怎麼做]( "豉汁排骨的做法 經典粵菜-豉汁排骨 豉汁排骨怎麼做")
- “很常見的粵菜，女友愛吃，做也方便，最近老做。這個才應該是廣東人從小吃到大的美味，沒有不做飯，但我這個菜，其實是被她説會的。稍微改了改，更加入味，很是下飯。”食材明細主料排骨（一根）輔料蒜（一個）豆豉（一小勺）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉汁排骨...
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![豉汁排骨的做法 經典名菜——鼓汁排骨 豉汁排骨怎麼做]( "豉汁排骨的做法 經典名菜——鼓汁排骨 豉汁排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（300克）輔料豆豉（一把）蒜（半頭）姜（小半塊）配料糖（一勺）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁排骨的做法步驟1、排骨洗淨備用2、準備好，蒜，姜，豆鼓。3、把蒜，姜，豆鼓一起剁碎。4、現在來做這鼓汁，鍋燒熱倒油，把步驟3倒入鍋內用小火炒香。注意不要把材料炒...
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![豉汁排骨的做法 傳統美味小改變-----豉汁排骨 豉汁排骨怎麼做]( "豉汁排骨的做法 傳統美味小改變-----豉汁排骨 豉汁排骨怎麼做")
- “廣東美味的小吃好多，其中的蝦餃和腸粉更是最愛，想起上一次去還是5年前了，下次再去一定還要好好品嚐。豉汁排骨是廣東很有名的小吃，清淡鮮嫩非常美味，以前也做過，但今天稍微改變了一下，加了香菇，味道更美喲。小熊種的茉莉花又開了，讓她也來出出鏡。”食材明細主料排骨（適量）香菇（適...
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![粵式豉汁蒸排骨怎麼做-粵式豉汁蒸排骨的做法]( "粵式豉汁蒸排骨怎麼做-粵式豉汁蒸排骨的做法")
- 食材明細主料豬肋排（500克）輔料澱粉（適量）植物油（適量）配料豆豉（2大匙）生抽（15ml）頭抽（15ml）香油（15ml）蠔油（30ml）雞精（適量）白糖（適量）小葱（1-2根）蒜（4瓣）姜（7片）鮮橙皮（1/4片）小尖紅辣椒（3個）花雕酒（20ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粵式豉汁蒸排骨的做法步驟1、豬肋排2、調料3、排骨切成小塊，洗淨...
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![豉汁排骨燒臘飯的做法 繼續煲仔——豉汁排骨燒臘飯 豉汁排骨燒臘飯怎麼做]( "豉汁排骨燒臘飯的做法 繼續煲仔——豉汁排骨燒臘飯 豉汁排骨燒臘飯怎麼做")
- “材料：豬肋排1根、廣東臘腸2根、蒿子稈若干配料：陽江豆豉3瓷勺，蒜1頭醃豬料A：調酒2瓷勺，生抽2瓷勺，老抽1-2瓷勺、白砂糖1茶匙醃豬肉料B：香油1瓷勺、色拉油1.5瓷勺、澱粉1-2茶匙、清水1-2瓷勺”食材明細主料豬肋排（1根）廣東臘腸（2根）輔料蒿子稈（若干）蒜（1頭）配料陽江豆豉（3瓷勺）鹹甜（口味）煲...
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![豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）輔料豆豉（適量）黃酒（適量）色拉油（適量）蛋清（適量）鹽（適量）生抽（適量）小紅辣椒圈（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸排骨的做法步驟1、開最小的流動水浸泡着，讓流動水把血水漂白，估計15分鐘足矣，之後把排骨瀝乾水分待用。2、做豉汁，我選用廣東...
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![豆豉薑汁蒸排骨的做法 豆豉薑汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉薑汁蒸排骨怎麼做]( "豆豉薑汁蒸排骨的做法 豆豉薑汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉薑汁蒸排骨怎麼做")
- “一家人都愛吃肉，尤其是兒子，對排骨呀雞呀，凡是大塊大塊肉類的菜似乎有種説不清楚的情結，每次問他想吃什麼時，他第一時間總會説，肉吧，那也是，嘴饞的時候，想想那一大碟香噴噴的肉菜時，真的很解饞，呵呵。這是廣東最家常的排骨食法，豆豉蒸排骨，不同的是，這回的蒸排骨，我加入了鮮磨的薑蓉，不...
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![豉汁排骨焗飯怎麼做-豉汁排骨焗飯的做法]( "豉汁排骨焗飯怎麼做-豉汁排骨焗飯的做法")
- “超喜歡的豉汁排骨搭配。”食材明細主料米飯（適量）排骨（適量）豆豉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉汁排骨焗飯的做法步驟1、排骨過一下水，泡去血水，瀝乾。2、蒜切碎，有時間的話也可以切成蒜蓉更好入味。3、豆豉最好切碎味道更香。跟蒜粒一起放...
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![香芋豉汁蒸排骨怎麼做-香芋豉汁蒸排骨的做法]( "香芋豉汁蒸排骨怎麼做-香芋豉汁蒸排骨的做法")
- 食材明細主料小排骨（850g）香芋（300g）輔料葱（1根）調料李錦記蒜蓉豆豉醬（2大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）老抽（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香芋豉汁蒸排骨的做法步驟1、小排骨(babybackribs)清洗乾淨，瀝乾水份。（小排骨的肉比較嫩，大排骨的肉比較柴。）2、放入1大匙料酒，2大匙...
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![南瓜豉汁蒸排骨怎麼做-南瓜豉汁蒸排骨的做法]( "南瓜豉汁蒸排骨怎麼做-南瓜豉汁蒸排骨的做法")
- “南瓜豉汁蒸排骨，保持了菜餚的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹飪方法，蒸出來的菜餚油脂少，口感細膩，且能在很大程度上保存菜的各種營養素，更符合健康飲食的要求。豬小排（豬肋排）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵...
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![豉汁南瓜排骨飯的做法 港式豉汁南瓜排骨飯 豉汁南瓜排骨飯怎麼做]( "豉汁南瓜排骨飯的做法 港式豉汁南瓜排骨飯 豉汁南瓜排骨飯怎麼做")
- 食材明細主料排骨（600克）南瓜（200克）白飯（適量）輔料水（適量）梘水（半湯匙）生粉（140克）食粉（四克）葱粒（適量）配料鹽（八克）味精（適量）糖（16克）酸梅醬（40克）炸蒜茸（一大匙）香油（一大匙）麻油（一大匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉汁南瓜排骨飯的做法步驟1、排骨放醃排骨材料醃二十分鐘2、拿排骨去沖水...
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![家常豉汁排骨如何做簡單又好吃]( "家常豉汁排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量輔料豆豉：適量具體步驟1.洗淨切塊，蒜切碎2.豆豉切碎3.放入調味料，鹽，油，豉油，糖，生粉再加上蒜和豆豉，攪拌均勻4.習慣性在放在快熟的飯上蒸，飯完全熟的時候，排骨也剛好熟了，不老也不怕生。用李錦記蒜蓉豆豉醬...
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![粵式豉汁蒸排骨的做法 家常菜餚@@粵式豉汁蒸排骨 粵式豉汁蒸排骨怎麼做]( "粵式豉汁蒸排骨的做法 家常菜餚@@粵式豉汁蒸排骨 粵式豉汁蒸排骨怎麼做")
- “八大菜系之粵菜我很有興趣呢！雖然沒有參賽！趁今天最後一天了，也來趁趁熱鬧。粵菜裏用豆豉作為主要調味料成菜的菜品很多，相信大家也比我還更瞭解吧！所以也不多囉嗦了。比較經典的其中一道粵菜就像豉汁蒸排骨。也是家家户户愛吃的。我家也不列外。濃香四溢的豉汁蒸排骨要不要...
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![豉汁蒸排骨的做法 媽媽的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 媽媽的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做")
- “豉汁蒸排骨，小時候就最愛吃這個菜了！排骨也是算是比較貴的肉，能吃到排骨那個開心呀...那個興奮呀...用豉汁來做，排骨汁也能拌好幾碗飯！！”食材明細主料豬軟骨（半斤）豆豉（適量）葱花（適量）蒜頭（適量）小辣椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）食用油（少許）鹽（少許）料酒（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時...
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![豉汁蒸排骨的做法 大炒勺私房祕籍，傳統菜“豉汁蒸排骨” 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 大炒勺私房祕籍，傳統菜“豉汁蒸排骨” 豉汁蒸排骨怎麼做")
- “現在，人們都在提倡低碳生活。而我認為，在家庭中，不動油煙也屬低碳生活的一個方面，但是做不到！不炒菜吃啥？中國人數千年來早已養成了，煎、炒、烹、炸的飲食習慣，以及，中國各大菜系的特點。中國人的主體飲食結構，均離不開祖先傳承下來的這些基本技法，這更是我國獨步世界的華夏美食的...
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![豉汁蒸排骨的做法 【廣東】豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 【廣東】豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做")
- “媽媽做排骨喜歡蒸的，我也愛吃，蒸菜更能保持原汁原味。豆豉蒸排骨簡單易做，不失鮮美和營養又很開胃。茶樓裏豉汁蒸排骨可是非常受歡迎呢，在家裏做還可以根據自家口味作調整。”食材明細主料排骨（260克）輔料豆豉（10克）蒜（1瓣）姜（1小塊）小葱（1根）醬油（1湯匙）澱粉（少許）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量...
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![下飯菜豉汁排骨怎麼做-下飯菜豉汁排骨的做法]( "下飯菜豉汁排骨怎麼做-下飯菜豉汁排骨的做法")
- “以前並不喜歡吃豆豉，總感覺黑黑了，苦苦的，後來吃過媽媽做的豉汁排骨，回家自己改良了一下，老公説比外面的招牌排骨飯好吃太多了，用來蒸魚也很好吃。”食材明細主料排骨（1條）輔料豆豉（2小勺）姜（適量）蒜（4-5瓣）調料生抽（半小勺）鹽（半小勺）生粉（1.5小勺）黑胡椒碎（半小勺）料酒（1小勺）雞粉（1小勺）有（1小...
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![鐵板豉汁排骨怎麼做-鐵板豉汁排骨的做法]( "鐵板豉汁排骨怎麼做-鐵板豉汁排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（1根）豆豉（適量）輔料豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板豉汁排骨的做法步驟1、排骨洗淨，瀝乾水，加入生抽，醃製半小時備用2、鍋里加底油，放入豆瓣醬，豆豉爆出香味，倒入準備好的排骨，翻炒，加入老抽，大火...
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![芋頭豉汁排骨怎麼做-芋頭豉汁排骨的做法]( "芋頭豉汁排骨怎麼做-芋頭豉汁排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料芋頭（適量）葱（適量）生粉（適量）姜（適量）調料醬（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭豉汁排骨的做法步驟1、洗淨斬成大小均勻的塊狀。2、加適量生粉、醬、薑絲、花生油抓拌均勻。醃製20分鐘。3、芋頭去皮切大小均勻的塊狀。4、芋頭鋪在盤子...
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![豉汁蒸排骨怎麼做-豉汁蒸排骨的做法]( "豉汁蒸排骨怎麼做-豉汁蒸排骨的做法")
- “怎樣才能在家庭裏做出鮮嫩多汁，有味道的豉汁蒸排骨呢？今天我來教教你們。”食材明細主料排骨（1條）輔料陽江豆豉（1小勺）調料蒜粒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨，加少許鹽與料酒醃一小會。2、醃好的排骨用水沖洗，衝去血水，用手不停抓至排...
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![蒜香豉汁蒸排骨怎麼做-蒜香豉汁蒸排骨的做法]( "蒜香豉汁蒸排骨怎麼做-蒜香豉汁蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料蒜末（適量）豆豉（少許）葱花（少許）調料油（少許）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香豉汁蒸排骨的做法步驟1、準備:新鮮排骨用麪粉抓洗乾淨控水備用。2、蒜末，豆豉(切碎)，糖，胡椒粉攪拌均勻。3、然後把排骨放入醬汁中。4...
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![腐乳豉汁醬排骨怎麼做-腐乳豉汁醬排骨的做法]( "腐乳豉汁醬排骨怎麼做-腐乳豉汁醬排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（半斤）輔料腐乳汁（3至4勺）甜麪醬（適量）豆豉醬（適量）配料葱（適量）生抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐乳豉汁醬排骨的做法步驟1、肋排剁成寸段洗淨，至於流動水下衝至少20分鐘，漂去血水，用料理紙巾擦乾。2、炒鍋中倒適量油，下冰糖小火融至...
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![豉汁排骨蒸芋頭的做法 【廣東】豉汁排骨蒸芋頭 豉汁排骨蒸芋頭怎麼做]( "豉汁排骨蒸芋頭的做法 【廣東】豉汁排骨蒸芋頭 豉汁排骨蒸芋頭怎麼做")
- “廣東人家裏很常見的一道蒸排骨，喝早茶時也有這一道特製小點，芋頭的粉糯解了排骨的油膩，蒜蓉豆豉的香味滲進肉汁裏，簡簡單單調好味煮飯時一同放入電飯鍋內蒸熟，過年菜餚有肉有菜也有飯。”食材明細主料前排（250克）蒜末（適量）豆豉（少許）生粉（1勺）蠔油（1勺）輔料芋頭（200克）薑末（適量）油（少許）生...
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![姜蒜豉汁蒸排骨怎麼做-姜蒜豉汁蒸排骨的做法]( "姜蒜豉汁蒸排骨怎麼做-姜蒜豉汁蒸排骨的做法")
- “一道很簡單很家常的蒸排骨”食材明細主料排骨（150g）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）陽江豆豉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾備用2、姜切好鋪到排骨上3、加入少量鹽和生抽拌勻4、陽江豆豉用水衝一遍，鋪到排骨上5、蒜...
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味味甜
