美味可口百里香煎魚如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海魚 ：1條
九層塔 ：適量

輔料

薑絲 ：適量
蒜蓉 ：適量
橄欖油 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

燒熱鍋倒入少許橄欖油，將醃過的海魚放入。

煎好一面反轉過來再煎另一面至金黃色。

把魚撥到一邊，放入薑絲、蒜蓉。

將薑絲、蒜蓉略炒出香味。

調入少許生抽、白糖、料酒、鹽、胡椒粉。

待汁快要收幹之前放入九層塔。

攪拌均勻即可熄火上碟。