美味的百香裏煎羊排如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

百香裏煎羊排這道美食可謂備受人們的喜愛，所需要的食材主要為羊排、西蘭花、洋葱、土豆。羊排選自上等新鮮的羊肉製作而成，這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩，同時營養也得到了較大的保留，搭配上美味的西蘭花、土豆以及洋葱經過高温的處理，好吃極了。

主料

羊排 ：500
西蘭花 ：300
洋葱 ：150
土豆 ：40

輔料

橄欖油 ：適量
鹽巴 ：適量
黑胡椒 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

鷹嘴豆醬做法：

將所有用料放入打碎機裏打製成鷹嘴豆醬。

羊排做法：白芝麻放入鍋中，用中火炒上顏色待用。

中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後放入羊排，每面各煎3分鐘取出，再調入鹽和黑胡椒碎，放入預熱至180度的烤箱中烤制5分鐘。

將烤好的羊排切成大塊，在每塊上面放上少量的鷹嘴豆醬，最後撒上白芝麻即可。