家常百里香煎魚如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

草魚 ：適量
九層塔 ：適量

輔料

薑絲 ：適量
食用油 ： 適量

具體步驟

草魚因為是醃了鹽從老家帶的，用之前先清洗乾淨，準備好薑絲、九層塔（九層塔是一種香料，如果沒有可以換成大蒜等其他提香食材））

平底鍋放油加熱，再把薑絲放進爆香

把魚放進去一起煎

之後放入九層塔

一邊差不多2分鐘左右翻過來煎另一邊

之後放少許的水燜一下

差不多之後放點生抽，上色

收汁

成品出爐