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關於鹹肉菜飯(簡易版)的餐飲百科

鹹肉菜飯的做法 鹹肉菜飯(簡易版) 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 鹹肉菜飯(簡易版) 鹹肉菜飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)小米(適量)鹹肉(適量)小青菜(適量)輔料黃酒(適量)麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、鹹肉洗淨切絲2、青菜切碎3、大米和小米淘洗乾淨4、放適量水5、加入鹹肉絲6、放小青菜,適量黃酒,麻油,鹽,電飯煲煮飯檔燒熟燜片刻即可7...
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上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法
  • 上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法

  • “菜飯的量都可以根據家庭情況加減,我這個量三口之家吃兩頓。中飯和晚飯。”食材明細主料按人口加減鹹肉(250g)香腸(3根)圓心菜(半顆)胡蘿蔔(1根)大米(750g)輔料食用油(2ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)上海版鹹肉菜飯的做法步驟1、大米洗好放入電飯鍋,水比平時要多一點點,根據放置...
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簡易電飯鍋版臘肉燜飯怎麼做-簡易電飯鍋版臘肉燜飯的做法
  • 簡易電飯鍋版臘肉燜飯怎麼做-簡易電飯鍋版臘肉燜飯的做法

  • “這個電飯鍋燜飯簡單容易上手。一鍋出,飯菜都有了,特別適合犯懶,或者一個人吃飯。。説明我家孩子也愛吃。後期我會陸續記錄一些適合女孩子👧🏻吃的甜品蛋糕🍰做法!記錄生活!天天搗鼓!所有食材都是家裏常用的。添加的添加比較野蠻全部都是靠感覺適量就好!”食材明細主料大米(3人...
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[簡單版]鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • [簡單版]鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹肉:250萵筍葉子:1把輔料鹽:適量油:適量姜:2片具體步驟1.買回來的鹹肉,切成小片清洗乾淨備用2.米提前浸泡好3.萵筍葉子清洗乾淨,下油鍋煸炒下,變色就可以了4.把煸炒好的萵筍葉子盛入米里面5.加入兩片生薑6....
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簡易版牛肉抓飯怎麼做-簡易版牛肉抓飯的做法
  • 簡易版牛肉抓飯怎麼做-簡易版牛肉抓飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)大米(3杯)輔料洋葱(半顆)土豆(2只)西紅柿(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1根)調料鹽(2勺)糖(1勺)雞精(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(2勺)五香粉(1勺)芝麻(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版牛肉抓飯的做法步驟1、配菜全部洗淨切小塊。2、牛肉也切小塊。3、大米洗淨泡上,水量跟平時...
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家庭簡易版肉鬆-簡易版肉鬆
  • 家庭簡易版肉鬆-簡易版肉鬆

  • 食材明細主料後腿瘦肉(600克)輔料葱段(適量)薑片(3片)八角(3個)配料咖喱粉(15克)醬油(3勺)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭簡易版肉鬆的做法步驟1、後腿瘦肉洗乾淨,去掉薄膜和皮,鍋里加滿水,放入葱段,八角,薑片。2、大火煮開去浮沫,改中火煮2小時。3、肉煮熟洗淨,撕成...
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麥豆鹹臘肉如何做簡單又好吃-簡易版
  • 麥豆鹹臘肉如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麥豆:300鹹臘肉:250輔料油:適量熱水:適量醬油:適量蒜苗:2根砂糖:適量具體步驟1.原材料。(麥豆灼熟瀝水)2.鹹臘肉切溥片,蒜苗的徑和葉子分開,勻切成約3cm長。3.鹹臘肉先下油鍋炒至斷生。4.加入麥豆炒均勻。5.加...
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鹹肉版的做法 大碗有機花菜-鹹肉版 鹹肉版怎麼做
  • 鹹肉版的做法 大碗有機花菜-鹹肉版 鹹肉版怎麼做

  • “近來外面的餐館都很流行大碗有機花菜,雖然其貌不揚,但是吃起來味道卻是很好的。正好附近的菜市場也有這種花菜賣的,有機花菜比普通花菜長得要稀疏一點,莖杆顯得更加修長,所以也比較容易將菜花一個個拆下來。不過據説也不是長得稀疏的就是有機花菜,也有可能是松花菜,反正我也是...
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鹹肉菜飯的做法 好吃易做的鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 好吃易做的鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做

  • “小時候外婆經常做鹹肉菜飯給我吃,有時候我會在菜飯裏拌點豬油,菜飯就會油光發亮,而且非常的香,在當時我覺得這個飯是我吃到過最好吃的飯了。現今在德國,也經常會想念鹹肉菜飯。沒有鹹肉怎麼辦?我就自己做鹹肉,然後到亞超買上海小青菜,回家自己做。這麼一頓在國內很普通的飯,在這...
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簡易版紅燒肉的做法 #紅色吉祥菜#紅燒肉(簡易版) 簡易版紅燒肉怎麼做
  • 簡易版紅燒肉的做法 #紅色吉祥菜#紅燒肉(簡易版) 簡易版紅燒肉怎麼做

  • “#紅色吉祥菜#,簡易版的紅燒肉,紅紅火火的年味。”食材明細主料豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)飯爺紅燒醬汁(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易版紅燒肉的做法步驟1、準備好飯爺的紅燒醬汁。2、肉切塊兒後,放入開水中焯燙後撈出。3、葱切段,薑切片。4、鍋中放油燒熱...
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簡易版雜菜焗飯怎麼做-簡易版雜菜焗飯的做法
  • 簡易版雜菜焗飯怎麼做-簡易版雜菜焗飯的做法

  • “一個人在家時,簡單又美味,不錯的選擇哦~”食材明細主料剩米飯(100克)雜菜(30克)培根(1條)薩拉米腸(3塊)馬蘇裏拉芝士(25克)輔料鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版雜菜焗飯的做法步驟1、準備適量的剩米飯,主要看你想吃多少^_^2、培根切丁3、準備些雜菜4、少許油,先下培根和...
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鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做-鹹肉菜飯的做法 用電飯鍋做好吃的
  • 鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做-鹹肉菜飯的做法 用電飯鍋做好吃的

  • “冬天裏我最喜歡吃的就是鹹肉菜飯了,真正的百吃不厭啊~~現在的菜燒菜飯還早了點,最好要霜打過的菜燒的菜飯,那可是吃了就停不了口啊。我饞、就纏着親親爸爸燒了解饞每次家裏燒鹹肉菜肉我都要吃到不能動彈、木辦法太喜歡啦鹹肉是自己家醃的,火腿肉是別人送的(也可以不放火腿肉...
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電飯鍋版鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 電飯鍋版鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米:3杯青菜:1斤鹹肉:1小塊輔料具體步驟1.將鹹肉切丁,焯水撩起。2.將同樣切成丁的青菜過油炒一下。3.斷生後加入鹹肉翻炒。4.煮至青菜出水,適量加入糖和味精調味,因為是鹹肉,本身就比較鹹,所以我沒有加鹽。5....
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鹹菜炒肉如何做簡單又好吃-簡易版
  • 鹹菜炒肉如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料鹹菜:1個瘦肉:200輔料鹽:適量澱粉:適量油:適量生薑:適量蒜頭:2瓣具體步驟1.將鹹菜浸泡在水裏,清洗3-4遍,再浸泡1個鐘左右,撈起擰乾水分,這樣才不會太鹹2.放在砧板上,用刀切絲,放在盤子裏3.把生薑洗淨去皮,切成薑絲4....
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簡單版鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 簡單版鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:1碗小青菜:75鹹肉:77輔料油:適量雞精:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備原料,鹹肉切丁,浸泡一小時2.鍋內放入水,水開放入鹹肉,料酒姜燒個四五分鐘,盛出鹹肉丁備用3.青菜切末,鍋內放入食用油,油温高了...
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電鍋版簡易滷肉飯的做法 電鍋版簡易滷肉飯(+滷蛋) 電鍋版簡易滷肉飯怎麼做
  • 電鍋版簡易滷肉飯的做法 電鍋版簡易滷肉飯(+滷蛋) 電鍋版簡易滷肉飯怎麼做

  • “滷肉飯,台灣的經典小吃之一,在家用電飯鍋也可以做喲~”食材明細主料五花肉(300個)油葱酥(10g)雞蛋(5個)豬皮(1小塊)輔料豬油(1大匙)醬油(3大匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)冰糖(1大匙)水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電鍋版簡易滷肉飯的做法步驟1、雞蛋或鴨蛋帶殼用開水...
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簡易版鹹鴨蛋怎麼做-簡易版鹹鴨蛋的做法
  • 簡易版鹹鴨蛋怎麼做-簡易版鹹鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(適量)輔料白酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)簡易版鹹鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋清洗乾淨擦乾水分。2、準備一碗白酒。3、鹽。4、鴨蛋放入白酒中浸濕。5、粘上鹽。6、用保鮮膜包裹放置15天左右。7、15天過後拿出來清洗一下放入鍋中蒸或者煮6分鐘...
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簡易版滷肉飯怎麼做-簡易版滷肉飯的做法
  • 簡易版滷肉飯怎麼做-簡易版滷肉飯的做法

  • “簡易、營養、色香味俱全的家庭滷肉飯~醇醇肉香都不需要添加其他的香料了~”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5個)雞蛋(1個)包菜(少許)米飯(一碗)輔料老抽(1勺)大葱(少量)黃冰糖(少量)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版滷肉飯的做法步驟1、食材的準備:五花肉洗淨,切細條(這樣每一...
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鹹肉菜飯怎麼做-鹹肉菜飯的做法
  • 鹹肉菜飯怎麼做-鹹肉菜飯的做法

  • 食材明細主料醬肉(適量)香芋(適量)白蘿蔔(適量)芥菜(適量)鐵棍山藥(適量)米飯(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、香芋、芥菜、蒜苗、鐵棍山藥、白蘿蔔清洗備用。2、自家醃製的臘醬肉切片。3、香芋、山藥切滾刀塊,芥菜...
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「家庭版」鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:400鹹肉:150青菜:300輔料水:適量油:適量具體步驟1.青菜洗淨切碎,鹹肉洗淨切碎。2.大米淘洗乾淨,放入電壓力鍋內按煮飯程序。水要少放些,飯要燒得偏硬點。3.鍋內放少量油,鹹肉放入鍋內稍煸炒。4.鹹肉剛變...
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鹹酸飯的做法 鹹酸飯(鹹肉包菜菜飯) 鹹酸飯怎麼做
  • 鹹酸飯的做法 鹹酸飯(鹹肉包菜菜飯) 鹹酸飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)鹹肉(適量)捲心菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹酸飯的做法步驟1、鹹肉洗淨後切片;捲心菜洗淨後切片;米淘淨後泡半小時的水備用2、鍋中放入少量油,待油温熱後將鹹肉倒入翻炒幾下,倒入少量的黃酒,不停翻炒直至酒燒...
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青菜鹹肉飯怎麼做-青菜鹹肉飯的做法
  • 青菜鹹肉飯怎麼做-青菜鹹肉飯的做法

  • “很懷念我母親做的鹹肉飯。當新粳米上市了,媽媽用青菜來煮鹹肉飯,好吃得很;當新蠶豆上市時,媽媽就煮鮮豆鹹肉飯。有一年,當我們兩口子要回來時,媽媽煮了新蠶豆鹹肉飯,非要我們帶着給我家人物寶貝吃。到家後,這小子果然非常喜歡,一滿杯的搪瓷杯蠶豆鹹肉飯就那樣給吃了。這次,從媽媽...
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兒菜鹹肉煲仔飯的做法 【兒菜鹹肉煲仔飯】 兒菜鹹肉煲仔飯怎麼做
  • 兒菜鹹肉煲仔飯的做法 【兒菜鹹肉煲仔飯】 兒菜鹹肉煲仔飯怎麼做

  • “兒菜是一種南方菜,因為一朵一朵,主幹上長出很多小的菜頭,像大人揹着小孩,俗稱“背兒菜”,簡稱【兒菜】有了自制的鹹肉,今天稔終於如願以償的做了想念已久,卻一直沒有做成的【兒菜鹹肉飯】,兒菜清香適口、片的很薄的鹹肉幾近透明,那種鹹鮮拌合着米飯吃進嘴裏,那一刻真心能夠感覺到...
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鹹肉菜飯的做法 #春日應季美食#鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 #春日應季美食#鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做

  • “以前,婆婆備的年貨鹹肉,一直吃到春季還有,婆婆常用它來製作鹹肉菜飯,鹹鮮味美總是吃不膩。鹹肉菜飯中所選的蔬菜為有機花菜,花菜比較吸油,與鹹肉也是天生一對,鹹肉、花菜,另加入少量的洋葱同煮,香味更濃郁,鹹肉鮮而不膩,菜花鮮美,而米飯也粒分明,軟而不粘,如果你也喜歡就試試吧。鹹肉...
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鹹肉菜飯的做法 【鹹肉菜飯】 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 【鹹肉菜飯】 鹹肉菜飯怎麼做

  • “大寒時看節目,【鹹肉菜飯】是保暖食物喔。電飯煲一鍋端,不錯的懶人節奏。。。現在我學習,原方子【鹹肉菜飯】用的是上海青,我就用菜心啦。”食材明細主料大米(一碗)鹹肉(一塊)菜心(一把)輔料鹽(少許)油(適量)姜(一塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、【鹹肉菜飯...
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