美味的博洛尼亞牛肉醬面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

肉醬面其實就是意大利麪和牛肉醬，意大利麪的做法類似於中國的拌麪，其中意大利麪最講究的就是它的裝盤擺盤，也就是看上去比較高大上一點。今天主要介紹的博洛尼亞牛肉醬面也是這樣。其做法也非常的簡單，喜歡吃的朋友們動手試試吧。

主料

意大利麪 ：適量

輔料

棗型香腸 ：1根

具體步驟

把準備好的意大利麪和棗型香腸放入煮開的水中煮制15分鐘。

把煮了15分鐘的意大利麪用漏勺撈出備用。

把和意大利麪同煮的棗型香腸改刀成片備用。

用炒鍋加入適量橄欖油加熱。

把之前瀝出備用的意大利麪倒入8成熱的油中翻炒大約半分鐘，就可以馬上看到每一根面都有油的亮色。

把我們準備好的博洛尼亞風味牛肉醬整袋帶入鍋中，翻炒均勻即可。

用一雙筷子插住部分意麪，在鍋鏟上順時針轉動，即可把這部分意麪捲成團，用鍋鏟托住裝盤，用之前改刀備用的棗型香腸裝飾。

朝已經裝盤裝飾好的意大利麪上撒少許芝士粉即可，這盤上有少許葱花，是我的個人愛好，大家可根據自己的喜好來決定是否添加葱花。撒好芝士粉意大利麪的B格已定，準備開動吧！開動之前朋友圈顯擺吧！哈哈！