美味香其醬肉醬面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香其醬 ：1代
肉餡 ：500
麪條 ：酌情

輔料

黃瓜 ：適量
葱薑蒜 ：適量
鹽醋醬油 ：適量

具體步驟

1. 準備工作：香其醬一袋，豬肉餡，葱薑蒜切片備用

2. 將炒鍋加熱一分鐘左右，倒入少量色拉油，油熱了以後倒入肉餡不停地攪拌防止粘連，肉餡變色後加入葱，蒜片。翻炒兩下加入鹽，醬油，醋。然後加入適量的水，薑片，轉到小火慢慢燉5～10分鐘，盛出備用

3. 再次用炒鍋倒入少量油，油熱後加入葱花，蒜片爆出香味，加入香其醬，翻炒一分鐘後加入少量清水，燉到醬料粘稠即可出鍋

4. 然後就是煮麪啦，煮麪條的期間可以切黃瓜絲備用，將麪條煮好後用冷水過一下，加入做好的香其肉醬，黃瓜絲。

5. 本人山西人，吃麪一般會加醋。不妨試下