如何做簡單又好吃-美味的自制炸醬麪醬

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

有時候犯懶，煮麪條吃就是最好的選擇啦，又簡單，而且還很有飽腹感。但如果家裏剛好又沒有配菜那可怎麼辦？這時候就得讓自制炸醬麪醬 上場了。自制炸醬麪醬 是以肉末和黃豆醬為主要食材做出來的，做出來的自制炸醬麪醬 味道很好，和麪條很搭哦。

主料

海天黃豆醬 ：200
肉末 ：200

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

肉用少量料酒攪拌均勻備用

葱切葱花，姜切末，辣椒切粒

倒入食用油，

燒製8成熱，放入八角花椒炒片刻放入葱薑辣椒，放入肉末煸炒，

倒入醬煸炒2分鐘加入適量水慢慢熬，也可提前在醬里加入水攪拌均勻。

熬製10分鐘，加入蠔油，等醬變得濃稠了，就可以關火了！