自制炸醬麪如何做簡單又好吃

準備時間:55分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：250
香菇 ：3個

輔料

黃瓜 ：一根
大葱 ：一根

具體步驟

1. 把五花肉切開肥肉單切，剁碎，香菇切碎

2. 配菜根據個人喜好，家裏就這些東西。就將就了

3. 鍋中稍微多放點油，先把肥肉炸下在放瘦肉和香菇，然後放醬，醬稍微用水稀釋下，然後放水，水要一次性放夠，我放這麼多水

4. 醬我熬了三十多分鐘，剛開始是大火，水快乾的時候用小火，然後不停的攪拌，千萬別熬哈糊了，這是我熬的醬

5. 噹噹噹。。。怎麼樣，簡單把！開動嘍。。。

烹飪技巧

醬要慢慢熬才好吃，我用的葱伴侶和葱大醬口感不錯