自制炸醬麪（三星廚師）如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

鮮麪條 ：二人
五花肉 ：半斤
土豆 ：一個
菜椒 ：一個
白菜 ：適量

輔料

甜麪醬 ：五小勺
黃麪醬 ：五小勺
葱 ：一根
姜 ：一小塊
料酒 ：四小勺
鹽 ：適量
花生米 ：適量

具體步驟

1. 肉切末，葱花切小段，姜切末，菜辣切末，土豆切一小塊塊的，白菜切三公分長條

2. 鍋中放少許油，油熱倒入一半肉末，另一半肉末待命。肉末倒入鍋中翻炒，炒出油

3. 把切好的姜，葱，菜辣椒，白菜條，炒出香味放入另一半肉末，小炒兩分鐘

4. 然後加五勺甜麪醬，五勺黃麪醬，和四勺料酒

5. 翻炒一會加土豆，炒出醬香加水，水沒過土豆，小火慢熬十分鐘。最後大火收汁

6. 下面條不用教了把？最後把醬蓋在面上就行了

烹飪技巧

最後放鹽根據自己口味放哦！別太猛