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北海道曲奇餅乾怎麼做-北海道曲奇餅乾的做法

北海道曲奇餅乾怎麼做-北海道曲奇餅乾的做法

北海道曲奇餅乾的做法 北海道曲奇餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (50克)
  • 糖粉(加入黃油中) (40克)
  • 淡奶油 (30克)
  • 低筋麪粉 (50克)
  • 奶粉 (20克)
  • 蛋白 (40克)
  • 糖粉(加入蛋白中) (10克)
輔料
  • 牛奶巧克力 (100克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

北海道曲奇餅乾的做法步驟

  • 北海道曲奇餅乾的做法 北海道曲奇餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油軟化後加糖粉,淡奶油打發均勻

  • 北海道曲奇餅乾的做法 北海道曲奇餅乾怎麼做 第3張

    2、加入奶粉和低筋麪粉,用刮刀拌勻

  • 北海道曲奇餅乾的做法 北海道曲奇餅乾怎麼做 第4張

    3、蛋白加10克糖粉,打發至出尖角

  • 北海道曲奇餅乾的做法 北海道曲奇餅乾怎麼做 第5張

    4、用刮刀混合蛋白和麪糊

  • 北海道曲奇餅乾的做法 北海道曲奇餅乾怎麼做 第6張

    5、把麪糊裝入裱花袋裏,擠出方型,裝烤箱裏(上下火180度,10分鐘)

  • 北海道曲奇餅乾的做法 北海道曲奇餅乾怎麼做 第7張

    6、巧克力切碎,隔水加熱

  • 北海道曲奇餅乾的做法 北海道曲奇餅乾怎麼做 第8張

    7、塗抹在餅乾上

  • 北海道曲奇餅乾的做法 北海道曲奇餅乾怎麼做 第9張

    8、蓋上餅乾,完成!快點咬上一口吧^_^

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