青蛙曲奇餅乾怎麼做-青蛙曲奇餅乾的做法

“記得很久以前我冬天做過一次曲奇，因為天氣寒冷麪團硬的把裱花袋擠破兩個，關鍵手也疼，後來對曲奇餅乾就累覺不愛了，去年中秋的時候我因為看到一個方子就想試試，試了一下還不錯，好擠也好吃，當時沒有拍照，現在天氣已經進入夏季，正是做曲奇的好時候，但是我這次不想擠了，就試着手工做個造型。
前幾天我們去山上看一個地產項目，那裏整體設計的很清雅素淨，房子建造在山崖邊上，被綠色植被大面積覆蓋整個一天然氧吧，庭院裏種了好多叫不出名字的稀有樹種，不遠處小河潺潺流水，時不時會傳來幾聲蛙鳴，只有很小的時候在我姥姥家門前的小河裏下過雨後會有數不清的青蛙在裏面歌唱，你一句我一句的熱鬧極了，沒想到這麼多年後還能聽到蛙鳴聲，感到格外親切，於是我做了青蛙曲奇，做完後我發現這款很適合冬天操作，麪糰不用擠，而且硬點更好揉，加了斑斕油的綠綠的青蛙，彷彿自己又回到了童年姥姥家的小河邊。
長帝又出了款新烤箱叫長帝貝貝CRWF32AM，幸運的是我又一次有機會參加試用，從2010年買第一台長帝開始，這是已經是我的第四台長帝烤箱了，我和長帝還是很有緣分的，感謝長帝給我試用機會。相信大家都迫不及待想看看這款新烤箱的廬山真面目吧，那就接着往下看吧，首先這款烤箱的容量是32升，一個剛好的容量，足夠新手和普通家庭使用，外觀給我的感覺是豎着的空間比較大，這樣的好處是不佔地方，外觀大體沒有什麼大的變化，這次採用了黑色外殼和不鏽鋼色面板，黑色外殼屬於不粘的磨砂質感，跟我以前用過的光滑外殼有所區別，面板依然是不鏽鋼面板，外加智能觸碰液晶顯示屏，可以手動操作，也可以聯網後手機控制，這次的門採用了單層玻璃的設置，比較輕巧，不用擔心單層門的問題，因為我第一台烤箱就是單層門，至少用了5年後來被我更新換代光榮退休了，門板的玻璃中間全是透明的，沒有了那層聚能網裏面可以看的很清楚。烤箱內部依然是4層設計，上下4根發熱管，內置照明燈，這次的照明燈增加了單獨的控制鈕，以前是在一定時間自己關閉的，現在隨時可以關閉，上下管可以分開控温，工作中可以更改温度和時間設置，有低温解凍發酵，轉叉和熱風循環功能，還有我喜歡的預約功能，有了這樣一款智能烤箱再也不用整天去網上扒配方了，這裏的雲食譜都給你準備好了各種配方，你只需要一鍵操作，美味立馬呈現。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青蛙曲奇餅乾的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、黃油室温軟化後放入打蛋桶開始低速攪拌。

• 3、分次慢慢加入砂糖，打蛋器慢慢增加到高檔位。

• 4、攪打到黃油完全蓬鬆，有點發白。

• 5、加入牛奶繼續攪打均勻。

• 6、篩入低粉和鹽攪拌均勻。

• 7、找個容器取出一點，剩下的加入適量斑斕油拌勻，蓋住保鮮膜冰箱冷藏一會。

• 8、取出麪糰揪成大小一樣的小塊團成球，放在油紙上壓扁成片，不能太薄，上面再用白色面團團兩個球放上做眼睛。

• 9、手機聯網後打開烤箱設置上下管温度170度，帶上預熱時間一共設置20分鐘。

• 10、兩盤餅乾放在第二和第三層，等到剩下8分鐘將兩個烤盤位置換一下。

• 11、餅乾烤好晾涼後用色素筆畫上眼睛和嘴巴等。

• 12、成品圖。

小竅門

夠烤兩盤的量，如果用的這款烤箱一次放一盤的話温度要調低點，時間也要略短，每個烤箱不一樣，如果用別的烤箱，請根據自己烤箱調節時間和温度，餅乾一次吃不完的要密封保存，防止受潮影響口感。