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曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

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我家小朋友從小就對巧克力,可可興趣濃厚,無意間做了這餅乾,直説棒棒噠👍

食材明細

主料
  • 低粉 (240g)
  • 雞蛋液 (32g)
  • 可可粉 (28g)
  • 糖粉 (116g)
  • 黃油 (200g)
輔料
  • 杏仁片 (90g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

曲奇餅乾的做法步驟

  • 曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做 第2張

    1、軟化的黃油加入糖粉打發

  • 曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做 第3張

    2、打發至淡黃色

  • 曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做 第4張

    3、加入全蛋液繼續用打蛋器打至與黃油融合

  • 曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做 第5張

    4、篩入低粉和可可粉,攪拌均勻

  • 曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做 第6張

    5、加入杏仁片

  • 曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做 第7張

    6、攪拌均勻之後整形成長方體

  • 曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做 第8張

    7、保鮮膜包好,放冰箱冷凍45分鐘到一小時

  • 曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做 第9張

    8、冰箱拿出來,如果有些硬就等一些時間直到變得可以切的程度170度15分鐘

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    9、出爐,放冷卻架冷卻

小竅門

根據自家温度調整烤制時間

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