葱香曲奇餅乾 怎麼做-葱香曲奇餅乾 的做法

“這款葱香曲奇餅乾是甜鹹口味的，口感香酥。不喜歡甜食的人可以試試這款曲奇。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱香曲奇餅乾 的做法步驟

• 1、將香葱洗淨，去掉葱白，只用葱綠。

• 2、葱綠用紙巾擦乾表面水份。

• 3、然後切碎，儘量切細。

• 4、取45克備用。

• 5、準備做葱香曲奇餅乾的材料。

• 6、將黃油放入盆中軟化。

• 7、軟化後用打蛋器打散。

• 8、加入糖粉和鹽。

• 9、用電動打蛋器打至黃油顏色變白，體積變大。

• 10、加入玉米油。

• 11、繼續用打蛋器打至濃稠。

• 12、加入牛奶。

• 13、同樣用打蛋器打至濃稠。

• 14、加入切好的葱碎。

• 15、用打蛋器攪打均勻。

• 16、篩入低筋麪粉。

• 17、用硅膠刀混合均勻。

• 18、裝入裱花袋中。

• 19、均勻的擠入模具中。

• 20、放入提前預熱的烤箱中進行烘烤，温度為165度，時間為30-35分鐘。

• 21、烘烤結束後取出。

• 22、成品圖。

小竅門

1.香葱洗淨後要用紙巾擦乾，避免水多，曲奇餅乾麪糰過稀。
2.加入油和牛奶混合時一定要混全到位，混合成膏狀。
3.葱綠儘量切得細一些，堵住花嘴。
4.烤箱時間和温度僅供參考，請根據自己的烤箱實際情況調節。