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關於黃瓜絲蒜汁涼麪的餐飲百科

黃瓜絲蒜汁涼麪怎麼做-黃瓜絲蒜汁涼麪的做法
  • 黃瓜絲蒜汁涼麪怎麼做-黃瓜絲蒜汁涼麪的做法

  • “夏季的美食—涼麪,柔韌滑爽的麪條,鮮嫩清香的配菜,口感豐富的醬汁,來上一口,面香醬香菜香都一齊湧入口中,滿足了味蕾的各種需求。”食材明細主料麪條(一斤)黃瓜(一根)輔料蒜(六瓣)純淨水(適量)調料鹽(少許)香油(少許)麻油(少許)醋(少許)芝麻醬(少許)雞精(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃...
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黃瓜絲雞蛋蒜汁撈麪如何做簡單又好吃
  • 黃瓜絲雞蛋蒜汁撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料黃瓜:2根雞蛋:3個輔料蒜:適量具體步驟1.大蒜搗成泥,加入鹽,醋,香油子攪拌均勻。2.黃瓜切絲3.雞蛋炒好4.鍋中加水燒開,放入麪條。5.大功告成。...
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涼拌蒜香黃瓜怎麼做-涼拌蒜香黃瓜的做法
  • 涼拌蒜香黃瓜怎麼做-涼拌蒜香黃瓜的做法

  • “涼拌黃瓜有不同的版本,我就喜歡這一款清清爽爽的蒜香黃瓜,製作方法很簡單。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜瓣(4瓣)食鹽(半勺)食用油(1勺(燒熟的))蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌蒜香黃瓜的做法步驟1、準備洗淨的黃瓜1根。2、切去頭尾再切片。3、準備大小蒜瓣4個。4、用壓蒜...
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涼拌蒜泥黃瓜怎麼做-涼拌蒜泥黃瓜的做法
  • 涼拌蒜泥黃瓜怎麼做-涼拌蒜泥黃瓜的做法

  • “黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低...
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涼拌黑蒜黃瓜怎麼做-涼拌黑蒜黃瓜的做法
  • 涼拌黑蒜黃瓜怎麼做-涼拌黑蒜黃瓜的做法

  • “已經用黑蒜做過幾次菜,黑蒜開始吃的時候,酸酸甜甜,軟軟的,沒有蒜味,吃完了嘴裏有點點蒜味,開始我家女兒不肯吃,我就讓她試着先少點的嚐嚐,慢慢的就習慣它的味道也不會抗拒了。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料黑蒜(適量)白蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)麻油(適量)辣油(適量)鹹...
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涼拌黃瓜絲涼皮的做法 家鄉風味涼拌黃瓜絲涼皮 涼拌黃瓜絲涼皮怎麼做
  • 涼拌黃瓜絲涼皮的做法 家鄉風味涼拌黃瓜絲涼皮 涼拌黃瓜絲涼皮怎麼做

  • “春節一過,從老家帶回來乾涼皮,是家裏老人在家鄉壓的,每年都要帶一箱!想吃時,用水泡軟,在進行調製!昨天收到丘比產品,就用芝麻味調製一番,很美味!”食材明細主料黃瓜(一根)乾涼皮(適量)輔料沙拉汁芝麻味(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜絲涼皮的做法步驟1、乾涼皮適量。2...
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涼拌黃瓜粉絲的做法 【魯菜】涼拌黃瓜粉絲 涼拌黃瓜粉絲怎麼做
  • 涼拌黃瓜粉絲的做法 【魯菜】涼拌黃瓜粉絲 涼拌黃瓜粉絲怎麼做

  • “這個黃瓜粉絲裏面沒有海米,其實我平時做都是放一點泡發的海米,今天有不吃的,所以就沒放。”食材明細主料黃瓜(500g)粉絲(100g)輔料大蒜(兩頭)食用鹽(適量)雞精(適量)食用醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜粉絲的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、黃瓜切成片。3、斜刀...
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肉絲涼黃瓜怎麼做-肉絲涼黃瓜的做法
  • 肉絲涼黃瓜怎麼做-肉絲涼黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)肉絲(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)醋(適量)老乾媽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲涼黃瓜的做法步驟1、黃瓜拉絲2、鍋里加油燒熱,放姜蒜蓉炒香,放肉絲炒香3、放黃酒,生抽雞精,糖醋,辣椒丁炒小火4、哦,加老乾媽,芝麻翻炒出鍋...
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黃瓜絲拌涼麪怎麼做-黃瓜絲拌涼麪的做法
  • 黃瓜絲拌涼麪怎麼做-黃瓜絲拌涼麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌涼麪的做法步驟1、手擀麪煮熟過涼瀝乾水分。2、加油攪拌均勻。3、黃瓜去皮切絲,小葱切碎同麪條放入碗中。4、放入辣椒粉和芝麻...
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黃瓜絲冷麪的做法 夏至涼麪(西蘭花胡蘿蔔絲黃瓜絲冷麪) 黃瓜絲冷麪怎麼做
  • 黃瓜絲冷麪的做法 夏至涼麪(西蘭花胡蘿蔔絲黃瓜絲冷麪) 黃瓜絲冷麪怎麼做

  • “話説,冬至餃子夏至面,雖然俺是南方人,但是入鄉隨俗,今兒也來做個夏至涼麪吃吃。這碗夏至涼麪材料簡單,過程也沒什麼複雜的,技術難度基本屬初期,調味汁的彈性空間更是大,愛吃酸的多放醋,愛吃甜的多放糖,愛吃鹹的您就多擱鹽,隨您口味自由發揮:)很有趣的喔~~~”食材明細主料麪條(適量)輔...
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茄汁黃瓜肉絲怎麼做-茄汁黃瓜肉絲的做法
  • 茄汁黃瓜肉絲怎麼做-茄汁黃瓜肉絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)輔料肉絲(適量)澱粉(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁黃瓜肉絲的做法步驟1、黃瓜,青椒,肉絲,番茄醬備用。2、黃瓜青椒洗淨,黃瓜切皮,青椒切塊。3、精肉切絲,加個玉米澱粉。4、攪拌均勻。5、油鍋燒熱,加入肉絲,大火...
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涼拌黃瓜絲怎麼做-涼拌黃瓜絲的做法
  • 涼拌黃瓜絲怎麼做-涼拌黃瓜絲的做法

  • “爽口的涼菜,夏日必備哦!黃瓜減肥的小姐姐,一定很喜歡呢!”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、黃瓜去皮切絲裝盤。3、蒜切成碎末。4、紅辣椒切段一同放...
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黃瓜絲麻醬涼麪怎麼做-黃瓜絲麻醬涼麪的做法
  • 黃瓜絲麻醬涼麪怎麼做-黃瓜絲麻醬涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)黃瓜(適量)輔料小葱(適量)油炸花生(適量)香菜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)芝麻醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲麻醬涼麪的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、適量麪條準備就緒。3、花生米提前炸好。4、鍋...
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蒜汁涼麪怎麼做-蒜汁涼麪的做法
  • 蒜汁涼麪怎麼做-蒜汁涼麪的做法

  • “好吃,清涼爽口,開胃又營養。”食材明細主料圓麪條(三兩)雞蛋(兩個)黃瓜(一根)輔料蒜(六瓣)純淨水(適量)調料鹽(適量)生抽(少許)醋(少許)藤椒油(少許)香油(少許)芝麻醬(少許)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁涼麪的做法步驟1、黃瓜洗淨,削皮,刮絲,備用。2、煎好的雞蛋,備用。3、炸好的...
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蒜香黃瓜絲怎麼做-蒜香黃瓜絲的做法
  • 蒜香黃瓜絲怎麼做-蒜香黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)香菜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃瓜絲的做法步驟1、成品圖。2、食材適量洗乾淨備用,適量黃瓜絲、胡蘿蔔絲。3、適量蒜末,香菜。4、加入適量鹽,生抽,香油,辣醬油,糖,醋,雞...
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黃瓜汁豌豆涼粉怎麼做-黃瓜汁豌豆涼粉的做法
  • 黃瓜汁豌豆涼粉怎麼做-黃瓜汁豌豆涼粉的做法

  • “用黃瓜汁代替清水製作豌豆涼粉,外觀碧綠亮麗、誘人食慾,配上自醃的酸豆角、酸姜、酸藠頭、辣椒醬等,口感鮮香酸辣、清涼爽滑。豌豆粉和黃瓜汁均用同一個小碗作量具,我上週按粉與汁1:6的比例(1碗粉,6碗汁)製作了黃瓜豌豆涼粉,感覺成品偏軟、韌性不夠,今天按粉與汁1:5的比例(1碗粉,5...
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涼拌蒜薹黃瓜怎麼做-涼拌蒜薹黃瓜的做法
  • 涼拌蒜薹黃瓜怎麼做-涼拌蒜薹黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)蒜薹(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜薹黃瓜的做法步驟1、小黃瓜洗淨。2、蒜薹取前面嫩的。3、大蒜搗成泥。4、黃瓜拍扁。5、蒜薹切段。6、碼在盤中。7、放入蒜泥拌入生抽老醋麻油即可。...
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涼拌蒜香絲瓜怎麼做-涼拌蒜香絲瓜的做法
  • 涼拌蒜香絲瓜怎麼做-涼拌蒜香絲瓜的做法

  • “絲瓜很常見,但是這樣的帶勾的很少,這次回家正好是這個絲瓜的旺季,我得多拌幾盤哦😊”食材明細主料絲瓜(3根)輔料醬油(適量)白糖(1勺)鹽(少許)香油(適量)白醋(2滴)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蒜香絲瓜的做法步驟1、絲瓜準備好2、用削皮刀削去勾洗淨切絲3、放入盆裏,放入鹽,白糖...
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黃瓜絲 1 蒜味小黃瓜三絲 怎麼做-蒜味小黃瓜三絲 的做法 蒜味小黃瓜三絲 ★
  • 黃瓜絲 1 蒜味小黃瓜三絲 怎麼做-蒜味小黃瓜三絲 的做法 蒜味小黃瓜三絲 ★

  • “吃到整塊的鹽?還是咬到辣椒籽卡在牙縫?令人想飆三字經!如果懶散又想求快?把鹽融化在水裏再拌,失手被罵的風險就會趨近於零。”食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(1粒)洋菜(5cm小段)調料蒜泥(1粒)麻油(1大匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)水(1小匙)醋(1~2小匙(視口味調整))蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜...
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蒜汁紅油涼麪的做法 快手蒜汁紅油涼麪 蒜汁紅油涼麪怎麼做
  • 蒜汁紅油涼麪的做法 快手蒜汁紅油涼麪 蒜汁紅油涼麪怎麼做

  • “最近天氣悶熱的不行,在家都懶得動,空調一直轉啊轉的,做飯怕進廚房太熱了。這麼熱的天,最想吃點爽口,做起來又簡單的飯。想想還是吃涼麪,又快就能填飽我的肚子~這次的涼麪用了最便宜的時令菜,調味料也簡單,但是味道卻非常好。”食材明細主料麪條(一把)西紅柿(半個)黃瓜(1根)輔料涼開水...
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涼拌薑汁黃瓜怎麼做-涼拌薑汁黃瓜的做法
  • 涼拌薑汁黃瓜怎麼做-涼拌薑汁黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(半根)生薑(半片)輔料醋(10ML)生抽(10ML)水(10ML)鹽(半茶匙)雞精(半茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌薑汁黃瓜的做法步驟1、生薑去皮煎成末。2、加生抽,醋,鹽和雞精,以及一點水調成醬汁。3、黃瓜洗淨切成薄片。4、將黃瓜鋪在盤子上。5、將醬汁淋在黃瓜上。6、拌...
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涼拌黃花菜蒜薹黃瓜怎麼做-涼拌黃花菜蒜薹黃瓜的做法
  • 涼拌黃花菜蒜薹黃瓜怎麼做-涼拌黃花菜蒜薹黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃花菜(適量)黃瓜(適量)蒜薹(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)香辣脆辣椒醬(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃花菜蒜薹黃瓜的做法步驟1、黃花菜泡發。2、材料如下。3、飛水備用。4、切段。5、黃瓜切絲。6、切段。7、加入適量辣椒醬。8、加入適量生抽和香醋拌...
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雞絲青瓜涼麪的做法 #麪條#雞絲青瓜涼麪 雞絲青瓜涼麪怎麼做
  • 雞絲青瓜涼麪的做法 #麪條#雞絲青瓜涼麪 雞絲青瓜涼麪怎麼做

  • “麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁...
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黃瓜汁涼粉怎麼做-黃瓜汁涼粉的做法
  • 黃瓜汁涼粉怎麼做-黃瓜汁涼粉的做法

  • “夏天來一碗冰冰涼涼的的涼粉真是從頭涼到腳。豌豆粉加黃瓜汁做的涼粉,再來份酸辣料汁,不僅顏色好看,而且光滑爽口、酸辣開胃。”食材明細主料豌豆粉(1小碗)黃瓜(半根)輔料香菜(1顆)大蒜(3粒)小米辣(2個)調料清水(7小碗)鹽(適量)白糖(少許)生抽(1勺)涼拌醋(2勺)雞精(適量)辣椒粉(1勺)花椒粉(適量)胡椒...
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蒜香黃瓜絲拌麪皮怎麼做-蒜香黃瓜絲拌麪皮的做法
  • 蒜香黃瓜絲拌麪皮怎麼做-蒜香黃瓜絲拌麪皮的做法

  • 食材明細主料擀麪皮(適量)麪筋(適量)輔料大蒜(適量)黃瓜(一根)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃瓜絲拌麪皮的做法步驟1、黃瓜洗淨,大蒜備用。2、擀麪皮和麪筋準備就緒。3、黃瓜去皮切絲備用。4、將黃瓜絲放入麪皮中。5、加入蒜末,油潑...
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