![色香味俱全的燒汁茄子如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的燒汁茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料油：適量白糖：適量肉末：適量鹽：適量姜：適量日式燒汁：適量雞精：適量麪粉：適量葱：適量料酒：適量雞蛋：適量澱粉：適量具體步驟1.原料圖片2.茄子洗淨去皮，切成月牙形夾刀片；肉末加葱花、薑末、鹽、料酒、醬油...
- 5504
![美味鐵板燒汁茄條如何做簡單又好吃]( "美味鐵板燒汁茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300輔料青椒：適量紅椒：適量洋葱：適量葱花：適量芝麻：適量醬油：少許味精：少許鹽：少許雞粉：少量辣椒醬：少量油：3湯勺具體步驟1.將青紅辣、洋葱等的配料切成粒，備用。2.茄子條炸之前先沾一點生粉，目的在於令茄子變滑口...
- 32700
![絕味茄子的做法如何做簡單又好吃]( "絕味茄子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道從電視學來的茄子的做法。茄子清淡，拌料鮮香怡人，既有芝麻醬濃郁的香氣，又有微微的辣，還有皮蛋那QQ的感覺。茄子的鮮嫩﹑麻將的清香﹑皮蛋的醇香﹑青椒的爽脆，吃上一口，開胃又清爽。主料芝麻：300g茄子：1個輔料...
- 23096
![媽媽教我做燒汁茄子如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做燒汁茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：250輔料辣椒：適量胡椒粉：適量油：適量蒜：適量醬油：適量姜：適量生抽：適量白糖：適量鹽：適量葱：適量蒸魚豉油：適量麪醬：適量具體步驟1.準備：長茄子、葱薑蒜辣椒2.葱蒜辣椒切碎、薑切片3.茄子斜切，但不要切通（原貼...
- 5255
![燒汁茄子怎麼做-燒汁茄子的做法]( "燒汁茄子怎麼做-燒汁茄子的做法")
- “這是和挪紅老師學做的燒汁蓑衣茄子，原帖介紹是屬客家菜。嘗試一下，雖做了一些改動，但味道還是非常有誘惑力的，不過我做的樣子就……在顏值爆表的美食麪前，此顏差矣”食材明細主料長茄子（250G）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）醬油（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）面...
- 8996
![茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做]( "茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃，不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子，低油低脂，卻超級美味。烤的軟軟的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米飯殺手哦”食材明細主料長茄子（1個）豬肉末（100g）洋葱（1/2個）番茄醬（40g）輔料...
- 27630
![茄汁茄子盒怎麼做-茄汁茄子盒的做法]( "茄汁茄子盒怎麼做-茄汁茄子盒的做法")
- 食材明細主料茄子（兩根）豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）泡椒（適量）大蒜（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）亨氏番茄醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁茄子盒的做法步驟1、所有食材。2、茄子切成夾子，即一刀不斷一刀斷的切法。3、豬肉剁碎，加進適量鹽，醬油，米酒，蛋清攪拌5分...
- 22719
![香噴噴的茄汁燒茄汁子如何做簡單又好吃]( "香噴噴的茄汁燒茄汁子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量番茄醬：適量葱薑蒜：少許鹽：適量料酒：適量水澱粉：適量輔料調和油：適量芝麻油：適量洋葱：適量胡椒：適量具體步驟將茄子縱向劃上幾刀，兩頭不要劃斷，茄子蒂（我們這裏叫“庫”）不要去掉，那個部分燒出來很好吃。蒜...
- 11885
![茄汁燜茄子怎麼做-茄汁燜茄子的做法]( "茄汁燜茄子怎麼做-茄汁燜茄子的做法")
- “買了包亨氏番茄醬，發現用來炒菜真的是不錯，每次炒菜前放上一大勺菜品不僅顏色漂亮，味道也更好。”食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）輔料朝天椒（適量）花椒（適量）配料亨氏番茄醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁燜茄子的做法步驟1、準備...
- 20906
![茄汁茄子花怎麼做-茄汁茄子花的做法]( "茄汁茄子花怎麼做-茄汁茄子花的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料澱粉（適量）蒜末（適量）配料番茄醬（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁茄子花的做法步驟1、茄子洗乾淨後切段。2、上面切花刀，用鹽醃製一會兒。3、醃製好的茄子上裹勻幹澱粉。4、鍋裏放油燒熱，放入茄子炸脆撈出。5、另起鍋，鍋...
- 19982
![茄汁燒茄子怎麼做-茄汁燒茄子的做法]( "茄汁燒茄子怎麼做-茄汁燒茄子的做法")
- “冰箱裏有兩個長茄子，不想千篇一律的做，就試試新的做法，這種菜超級下飯，是米飯殺手級別！給家人準備晚飯最合適不過了！如果家裏有不吃太多油的習慣可以把炸的部分換成乾煸就好，我大多數也是乾煸的哦！”食材明細主料長茄子（2根）輔料蒜末（少許）配料番茄醬（1勺）澱粉（1勺）鹽（很多）糖（1勺）水（50毫升...
- 25611
![如何做簡單又好吃-自制茄汁燒茄汁子]( "如何做簡單又好吃-自制茄汁燒茄汁子")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天向大家分享的是美味的茄汁燒茄汁子，這道菜選用的食材營養價值都很高，而且味道也很不錯。首先從製作上就很方便，並不複雜，經常做飯的朋友應該熟輕熟路。再從營養價值上來説，茄子和西紅柿對人體都很有益，而且...
- 18675
![茄汁茄子怎麼做-茄汁茄子的做法]( "茄汁茄子怎麼做-茄汁茄子的做法")
- “最近常吃茄子，而且每次都是新花樣、新口味。很不錯呢，你也試試吧！茄子營養豐富，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義...茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效，及有良好降低高血脂，高血壓等功效。”食材明細主料茄子（350g）輔料番茄醬（適量）西紅柿（適量）青...
- 14378
![可口茄汁燒茄汁子如何做簡單又好吃]( "可口茄汁燒茄汁子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘可口茄汁燒茄汁子是一道口味獨特做法簡單的家常菜，主要是以茄子為主要食材搭配洋葱鹽等配料烹製而成。茄子中含有豐富的維生素和各種微量元素營養價值高，味道好，搭配能改善心腦血管的洋葱不僅美味可口，更是健...
- 7430
![紅燒汁澆大茄子塊怎麼做-紅燒汁澆大茄子塊的做法]( "紅燒汁澆大茄子塊怎麼做-紅燒汁澆大茄子塊的做法")
- “人們都喜歡細長的嫩茄子，可在相應的地區不容易找到，如果想吃茄子，只有吃大茄子了，大茄子肉粗皮厚，怎樣才能化腐朽為傳奇呢？所以用合理的辦法，遮蓋一下它的缺點囉。”食材明細主料大茄子（1條）輔料紅椒（1條）紅葱頭（1個）蒜頭（5瓣）生薑（1塊）香葱（1棵）外殼大雞蛋（1枚）玉米澱粉（3大勺）中筋麪粉（3大勺）...
- 28377
![茄汁叉燒怎麼做-茄汁叉燒的做法]( "茄汁叉燒怎麼做-茄汁叉燒的做法")
- “做過叉燒好多回了，用過李錦記叉燒醬、日式照燒醬、一般烤肉醬等，沒有什麼新意了，這次想搞搞新意思，單用茄汁是不可以的，要配上些烤肉的醬，剛好有瓶Teriyaki醬，同時覺得茄汁有少許酸性，醃來烤會使肉軟些，做做實驗吧。”食材明細主料精豬肉條（約700克）輔料茄汁（3滿大匙）原哧Teriyaki（3...
- 4996
![茄汁烤茄子怎麼做-茄汁烤茄子的做法]( "茄汁烤茄子怎麼做-茄汁烤茄子的做法")
- “這是參照君之老師的方子製作的烤茄子，第一次嘗試烤，葱蒜香，濃郁的茄汁味，鮮嫩的口感，有點西餐的感覺，好美味，常吃茄子抗衰老哦！不喜歡吃茄子的銀可以嘗試。”食材明細主料茄子（2根）番茄醬（80g）輔料毛葱（80g）大蒜末（1大勺）橄欖油（15g）白胡椒粉（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
- 27428
![燒汁手撕茄子怎麼做-燒汁手撕茄子的做法]( "燒汁手撕茄子怎麼做-燒汁手撕茄子的做法")
- “此菜簡單，吃起來順滑爽口，茄子嫩而香，配合燒汁味道簡直一絕。”食材明細主料茄子（1個）輔料姜（適量）蒜（4粒）配料蠔油（1勺）生抽（1.5勺）老抽（1/2勺）辣椒油（適量）白糖（少量）米醋（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒汁手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨切開，放入鍋中蒸熟，大...
- 19618
![蒜汁燒茄子怎麼做-蒜汁燒茄子的做法]( "蒜汁燒茄子怎麼做-蒜汁燒茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）老抽（適量）八角（適量）醋（適量）大蒜（適量）雞精（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜汁燒茄子的做法步驟1、原料圖。2、將茄子去皮，切成滾刀塊兒，放入鹽醃製10分鐘。3、將醃好的茄子擠掉多餘的水分備用。4、鍋...
- 4392
![番茄燒汁肉丸子怎麼做-番茄燒汁肉丸子的做法]( "番茄燒汁肉丸子怎麼做-番茄燒汁肉丸子的做法")
- “圓圓的肉丸子是很多人最愛的一種肉食菜，外表圓圓的富有寓義。取“圓”字寓意“團圓”、“圓滿”是吉祥之意。魯菜中有一道經典菜—幹炸丸子。幹炸是炸中很有名的一種做法，是指將加工成形的原料調味後，掛濕澱粉糊或者濕澱粉全蛋糊，在急火加熱的熱油中炸製成熟的做法。就像幹...
- 28916
![茄汁燒茄子如何做簡單又好吃]( "茄汁燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子（粗的那種）：2根番茄（小個的）：3個幹辣椒：3個醬油：適量蒜：5瓣大葱半根：半根紅糖：2湯匙味精：1小匙輔料具體步驟1.將茄子切成4釐米長條狀，番茄切成小塊，葱白切成4釐米左右葱段，蒜切片，幹辣椒掰碎備用。2.熱鍋涼油，待油八...
- 29507
![茄汁燒魚怎麼做-茄汁燒魚的做法]( "茄汁燒魚怎麼做-茄汁燒魚的做法")
- “這道茄汁魚和之前做的有所不同，用了炸和燒兩種烹飪方式，先把魚燒出白汁，再調味”食材明細主料鱸魚（1條）輔料食用油（適量）葱（少許）姜（少許）料酒（3勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）番茄醬（適量）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁燒魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨2、油燒六七成熱3、把魚放入...
- 4324
![鮑汁蒜子燒茄盒怎麼做-鮑汁蒜子燒茄盒的做法]( "鮑汁蒜子燒茄盒怎麼做-鮑汁蒜子燒茄盒的做法")
- “茄子的做法很多，可燒、可炒、可煎、可蒸、可炸、可溜、可燴，還可以烤，製作的方法如得當，會各個味美。茄子的好處和其醫藥價值，在前文中已介紹過，在這裏就不多寫了。為了應喜好茄子的朋友們的要求，今天，特別再奉獻一款茄子葷素搭配的做法。燒茄子，可素燒亦可葷燒。過去，人們認為茄...
- 24562
![燒汁茄盒怎麼做-燒汁茄盒的做法]( "燒汁茄盒怎麼做-燒汁茄盒的做法")
- 食材明細主料肉末（200克）長茄子（1個）葱（適量）麪粉（適量）蒜（適量）雞蛋（適量）薑汁（適量）輔料油（適量）料酒（適量）日式燒汁（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒汁茄盒的做法步驟1、原料圖片2、茄子洗淨，切成一刀連一刀斷的夾刀片3、肉末加雞蛋、葱末、薑汁...
- 30354
![泰汁燒茄子怎麼做-泰汁燒茄子的做法]( "泰汁燒茄子怎麼做-泰汁燒茄子的做法")
- “泰國雞醬，甜辣醬，也叫泰式雞醬，泰式甜辣醬，特點就是酸，甜，辣。泰式料理中常常用它們作為炸雞，炸魚排，炸食的蘸醬，所以叫雞醬，泰國人喜愛的一種食物，現在粵菜中有好多用到泰國雞醬，泰國魚露等，我這個菜是跟廣東廚師學的，他們做的是用個圓的茄子，然後把中間掏空，做為容器，把做完的這個茄子...
- 28375
味味甜
