鮮嫩的西葫蘆紫菜蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

嫩滑的雞蛋羹也是深受人們的喜愛，可以隨意選擇自己喜歡的配料加入其中，味道都非常的鮮美，這道西葫蘆紫菜蛋羹，添加了西葫蘆和紫菜這兩種食材，西葫蘆吃起來是嫩滑的口感，水分充沛，紫菜是非常的有嚼勁，也是鮮美的味道，快來試試吧。

主料

西葫蘆 ：適量
紫菜 ：適量
雞蛋 ：1個

輔料

香油 ：適量
寶寶蔬菜面 ：適量

具體步驟

1.一個雞蛋打散，西葫蘆擦絲，紫菜掰碎

2.將蔬菜和麪條和雞蛋液放在一起

3.加入適量涼白開攪勻，和蛋液的比例為1:1

4.蓋上保鮮袋，上面扎幾個眼兒，冷水上鍋，水開後中小火蒸15分鐘即可

5.出鍋淋入幾滴香油即可

烹飪技巧

攪拌好的蛋羹液要用保鮮袋罩住，表面用牙籤扎幾個眼兒。