細嫩豬肉西葫蘆餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

豬肉西葫蘆餡餅吃起來外香裏嫩。而餡餅是很多人記憶力不可磨滅的，尤其是在寒冷的冬天，手裏捧一個燙手的餡餅，咬一口，香氣四溢，餡汁溢出來的畫面簡直太讓人難以忘懷了。西葫蘆含有較多維生素C等營養物質，如有蛋白質、尤其是鈣的含量極高。

主料

麪粉 ：260
西葫蘆 ：240
豬肉餡 ：150

輔料

老抽 ：1勺
花椒麪 ：少許
熟油 ：3勺
香油 ：1勺
雞精 ：適量
鹽 ：適量
薑末 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

西葫蘆洗乾淨，擦最細的絲。

.切成三角塊狀，泡一會淡鹽水，去一點澱粉

撈起後用廚房紙擦乾水分，撒上迷迭香、鹽、橄欖油和黑胡椒碎，拌勻，如果沒有新鮮的迷迭香可以用乾燥的香料碎

烤盤上鋪上烘焙紙，均勻的碼上馬鈴薯

一面煎好翻面。也可兩面來回煎。雙面金黃即可。