好吃的豬肉葫蘆餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道豬肉葫蘆餡餅是一道非常不錯的美食，餡餅是很多人最愛吃的食物，尤其是生長在北方的人都特別喜歡吃麪食，餡餅也因為餡的不同而分成很多種，比如有西葫蘆餡餅、牛肉胡蘿蔔餡餅、豆沙餡餅、香菇雞肉餡餅……這些餡餅的味道都挺好吃的喔，所以快來嘗一嘗。

主料

豬肉餡 ：250
葫蘆 ：500
麪粉 ：400

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.麪粉中放入少量的鹽，倒入適量温水。

2.揉成一個較軟的麪糰，麪糰上抹油，醒1小時以上

3.葫蘆刨絲，用鹽揉出水。放入肉餡，放入葱、姜，鹽、味精、醬油、蠔油、花椒粉、油，

4.把餡調勻。

5.取一塊醒好的面擀成皮。

6.包好餡，放入鍋中烙制兩面金黃即可。

烹飪技巧

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