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關於煮稜角的家常做法的餐飲百科

煮稜角怎麼做-煮稜角的做法
  • 煮稜角怎麼做-煮稜角的做法

  • 食材明細主料稜角(500克)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮稜角的做法步驟1、適量温水放入稜角2、放入適量鹽3、高壓鍋壓二十分鐘...
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特別需要注意對稜角的處理-八稜瓜怎麼削皮
  • 特別需要注意對稜角的處理-八稜瓜怎麼削皮

  • 説起絲瓜大家可能都認識,但是説到八稜瓜可能很多人就不知道了,其實八稜瓜是絲瓜當中的一個品種,只是他的形狀是稜形的,而不是我們看到圓形的絲瓜。那麼八稜瓜怎麼削皮?八稜瓜又該如何製作呢?一、八稜瓜怎麼削皮我們在處理八稜瓜的時候,一定要將八稜瓜的菱角部位的筋去除,因為這個...
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家常煮饃怎麼做-家常煮饃的做法
  • 家常煮饃怎麼做-家常煮饃的做法

  • “簡單好做,冬天吃一碗超舒服!”食材明細主料麪粉(500g)輔料郫縣豆瓣(半匙)火鍋底料(1匙)青菜(5個)木耳(適量)豆腐皮(1張)葱(2個)油豆腐(適量)火鍋丸子(少許)蒜苗(適量)千葉豆腐(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常煮饃的做法步驟1、温水加鹽和麪,醒面30分鐘2、取適量麪糰,擀成餅3、電餅檔...
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家常烤豆角怎麼做-家常烤豆角的做法
  • 家常烤豆角怎麼做-家常烤豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常烤豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、下入鍋中焯水。3、鍋中熱油。4、下入豆角如圖。5、煎制兩面微黃。6、刷蒜蓉辣醬。7、撒上辣椒粉,孜然粉完成。...
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鞭筍炒稜角絲瓜怎麼做-鞭筍炒稜角絲瓜的做法
  • 鞭筍炒稜角絲瓜怎麼做-鞭筍炒稜角絲瓜的做法

  • 食材明細主料鞭筍(3株)稜角絲瓜(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材:鞭筍、稜角絲瓜。2、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將稜角絲瓜去皮,用清洗清洗撈出。5、放在案板上切成片。6、將切好的鞭筍下入清...
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家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法
  • 家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法

  • “燉豆角是東北人家家常菜之No.1,家家會做,天天都吃。但成菜的質量千差萬別,有的人做的就是好吃,有的人做的就是不好吃。我做的還可以,但是達不到我婆婆的水平。”食材明細主料豆角(適量)土豆(一個)輔料五花肉(適量)黃豆醬(少許)豬油(適量)小葱(一根)調料十三香(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)原味(口...
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家常煮粉怎麼做-家常煮粉的做法
  • 家常煮粉怎麼做-家常煮粉的做法

  • “炒菜加鹽放醬油,煮粉別忘加滷水滷水在一碗桂林米粉中永遠是配角,可是這碗桂林米粉正宗不正宗,除了看粉吃起來的口感是否軟滑細膩,關鍵還在滷水上。”食材明細主料米粉(250g)豬瘦肉(適量)輔料滷水(25ml)食鹽(小勺)食油(適量)酸筍(適量)指天椒(適量)葱花(適量)西紅柿(適量)生抽(適量)生粉(適量)原...
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白腐乳炒稜角絲瓜怎麼做-白腐乳炒稜角絲瓜的做法
  • 白腐乳炒稜角絲瓜怎麼做-白腐乳炒稜角絲瓜的做法

  • 食材明細主料稜角絲瓜(2根)白腐乳(2塊)調料味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白腐乳炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材:稜角絲瓜、白腐乳。2、將白腐乳用勺子碾碎。3、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的稜角絲瓜翻炒一下。6、接...
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稜角絲瓜螃蟹湯怎麼做-稜角絲瓜螃蟹湯的做法
  • 稜角絲瓜螃蟹湯怎麼做-稜角絲瓜螃蟹湯的做法

  • 食材明細主料螃蟹(2只)稜角絲瓜(1根)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)稜角絲瓜螃蟹湯的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、稜角絲瓜、薑片。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、將稜角絲瓜去皮,用清水清洗清洗撈出。4、放在案板上切成滾刀...
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番茄炒稜角絲瓜怎麼做-番茄炒稜角絲瓜的做法
  • 番茄炒稜角絲瓜怎麼做-番茄炒稜角絲瓜的做法

  • 食材明細主料稜角絲瓜、(1根)番茄(2個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材:稜角絲瓜、番茄。2、將稜角絲瓜去皮和番茄一起清洗清洗撈出。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的稜角絲瓜和番茄翻炒翻炒。5、然後,加...
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純精火腿稜角絲瓜湯怎麼做-純精火腿稜角絲瓜湯的做法
  • 純精火腿稜角絲瓜湯怎麼做-純精火腿稜角絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料純精火腿(適量)稜角絲瓜(1根)調料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純精火腿稜角絲瓜湯的做法步驟1、食材:純精火腿、稜角絲瓜。2、取適量的純精火腿放在案板上切成片。3、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、接着,將切好的純精火腿下入...
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家常長豆角怎麼做-家常長豆角的做法
  • 家常長豆角怎麼做-家常長豆角的做法

  • “豆角是我們日常生活中吃得比較多的一種食物,豆角中含有豐富的維生素b和c,還有豐富的植物蛋白,能夠調理人的消化系統,有着很好的營養價值,家常長豆角是非常普遍的一種豆角烹飪方法。”食材明細主料豆角(適量)辣醬(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜子(適量)微辣(口味)炒...
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家常稜子蟹的做法 C媽私房之選——家常稜子蟹 家常稜子蟹怎麼做
  • 家常稜子蟹的做法 C媽私房之選——家常稜子蟹 家常稜子蟹怎麼做

  • “記得寶寶一歲多的時候很怕蝦蟹各種活物。蝦肉蟹肉剝出來,他倒是愛吃。2歲多的時候,做了次清蒸螃蟹。一鍋螃蟹都已變紅,不再"橫行霸道"。小盆友壯着膽子靠近,研究半天,然後試探着拿起一隻,直接想往嘴裏送,幸好被及時制止。現在小盆友已經知道,螃蟹肉雖然好吃,但是剝起來真是不容易...
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家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法
  • 家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(250g)土豆(200g)輔料豬瘦肉(100g)大葱(1小段)調料生抽(10ml)鹽(5g)十三香(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、油豆角洗淨切兩寸左右的段。2、土豆洗淨去皮切一釐米左右的塊。3、豬肉切片。4、大葱切碎。5、鍋內放油燒熱,下豬肉翻炒變色。6...
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河蝦蛤蜊稜角絲瓜湯怎麼做-河蝦蛤蜊稜角絲瓜湯的做法
  • 河蝦蛤蜊稜角絲瓜湯怎麼做-河蝦蛤蜊稜角絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(270克)河蝦(125克)稜角絲瓜(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)河蝦蛤蜊稜角絲瓜湯的做法步驟1、食材:蛤蜊(已清洗)、河蝦(已剪去蝦鬚蝦腳清洗)、稜角絲瓜。2、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切...
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蝦味球稜角絲瓜湯怎麼做-蝦味球稜角絲瓜湯的做法
  • 蝦味球稜角絲瓜湯怎麼做-蝦味球稜角絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料蝦味球(100克)稜角絲瓜(1根半)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦味球稜角絲瓜湯的做法步驟1、食材:蝦味球、稜角絲瓜。2、將稜角絲瓜去皮,用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的稜角絲瓜翻炒翻炒。5、接着,...
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家常豆角怎麼做-家常豆角的做法
  • 家常豆角怎麼做-家常豆角的做法

  • “今午餐來一款:家常豆角,低脂健康,好吃又方便呢!”食材明細主料豆角(適量)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
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為什麼中秋節吃稜角
  • 為什麼中秋節吃稜角

  • 中秋節是我國的傳統佳節,在八月十五那一天就是中秋節,家家户户都會吃月餅,不過也有一些地方會吃稜角。那麼為什麼中秋節吃稜角?中秋節那天家裏面適合做什麼菜呢?一、為什麼中秋節吃稜角在我國的南方福建或者是一些南方的城市,會在中秋節的時候吃稜角。因為稜角是有一些凸起的...
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海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜怎麼做-海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜的做法
  • 海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜怎麼做-海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜的做法

  • 食材明細主料稜角絲瓜(1根)海鮮菇(125克)熟鹹鴨蛋(2只)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材:稜角絲瓜、海鮮菇(已清洗切段)、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將稜角絲瓜去皮,用清水清洗清洗撈出。4、放在案板...
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蘑菇炒稜角絲瓜怎麼做-蘑菇炒稜角絲瓜的做法
  • 蘑菇炒稜角絲瓜怎麼做-蘑菇炒稜角絲瓜的做法

  • 食材明細主料稜角絲瓜(1根)蘑菇(85克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材:稜角絲瓜、蘑菇(已洗淨切成片)。2、將稜角絲瓜去皮,用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蘑菇下入沸水中焯開,撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的稜角絲...
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榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪怎麼做-榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪的做法
  • 榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪怎麼做-榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(80克)稜角絲瓜(1根)榨菜絲(1包)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、稜角絲瓜、榨菜絲。2、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的稜角絲瓜和榨菜絲翻...
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家常雜煮怎麼做-家常雜煮的做法
  • 家常雜煮怎麼做-家常雜煮的做法

  • 食材明細主料大白菜(275克)黑木耳(5克)粉絲(80克)魚籽包(8個)中翅(195克)老豆腐(245克)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雜煮的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗撕開)、黑木耳(已泡發清洗)、魚籽包、粉絲。2、雞翅中(已清洗)、老豆腐(已切開)...
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羊尾筍炒稜角絲瓜怎麼做-羊尾筍炒稜角絲瓜的做法
  • 羊尾筍炒稜角絲瓜怎麼做-羊尾筍炒稜角絲瓜的做法

  • 食材明細主料稜角絲瓜(1根)羊尾筍(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材:稜角絲瓜、羊尾筍(已浸泡1個小時抽去一部分鹽份)。2、將羊尾筍撕開放在案板上切開。3、將稜角絲瓜去皮,用清水清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5...
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家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做
  • 家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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家常炒豆角怎麼做-家常炒豆角的做法
  • 家常炒豆角怎麼做-家常炒豆角的做法

  • “春天以來連豆角都特別新鮮,今來一款:家常炒豆角!鮮美營養又低脂哦!”食材明細主料豆角(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆角的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆角改刀備用,番茄,葱,蒜均改刀。3、...
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