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關於簡單的烤蛋糕怎麼做的餐飲百科

簡單的烤蛋糕的做法 簡單的烤蛋糕~分解步驟 簡單的烤蛋糕怎麼做
  • 簡單的烤蛋糕的做法 簡單的烤蛋糕~分解步驟 簡單的烤蛋糕怎麼做

  • “自己做的健康實惠”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(100克)鮮奶(350克)輔料白糖(80克)玉米油(50克)紙杯(10個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)簡單的烤蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離後,先打蛋清放20克白糖2、沒有打蛋器,我用筷子打得。也很快,打成魚眼狀放10克白糖3、接着打,打到可以...
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烤蛋糕的做法 MINI蛋糕機做的烤蛋糕 烤蛋糕怎麼做
  • 烤蛋糕的做法 MINI蛋糕機做的烤蛋糕 烤蛋糕怎麼做

  • “美味可口的小蛋糕,重點是健康,享受制作的樂趣”食材明細主料雞蛋(4只)麪粉(4大勺)輔料白糖(視自身情況而定)牛奶(半盒)色拉油(一勺)白醋(一小瓶蓋)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蛋糕的做法步驟1、第一步也是最關鍵的一步,將雞蛋和蛋清分離,在蛋清中加入一小蓋白醋,將蛋清打發成...
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電飯煲烤蛋糕的簡單做法
  • 電飯煲烤蛋糕的簡單做法

  • 烤蛋糕的做法特別多,營養也比較豐富,家裏有老人和小孩的朋友們都不應該錯過這道不用烤箱就可以做的蛋糕,並且不回縮,不塌陷。味道香甜,特別適合早餐和下午茶來一塊。今天我們就用電飯煲來教大家做這款電飯煲版的烤蛋糕,希望大家能學起來。電飯煲烤蛋糕的簡單做法【原料】雞蛋5...
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簡單的烤蛋糕片如何做簡單又好吃
  • 簡單的烤蛋糕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:150雞蛋:5個輔料色拉油:適量綿白糖:適量水:適量具體步驟1.蛋黃和蛋清分離2.蛋清用打蛋器打魚泡眼3.加糖打到倒扣不掉就行4.蛋黃加色拉油和糖篩進低粉150G5.加水攪拌好,蛋清加入三份之一到蛋黃裏用...
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我的烤蛋糕如何做簡單又好吃
  • 我的烤蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘週末閒置在家,你是否感到無聊呢,那麼就和小編來學學如何製作烤蛋糕吧,不僅能提高你的做飯能力,更能吃到自制無添加的香噴噴的蛋糕,令你的幸福感噌噌的升。主料低筋麪粉:90g雞蛋:5個輔料色拉油:50g細砂糖:50香草精:1...
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這麼用烤箱做出的蛋糕好吃到哭-蛋糕烤箱怎麼來烤蛋糕
  • 這麼用烤箱做出的蛋糕好吃到哭-蛋糕烤箱怎麼來烤蛋糕

  • 如今許多。現代都市上班族因為上班時間長,人體疲倦,沒有時間早上弄飯,一般就在外邊貨攤隨意處理。可是無論從環境衞生還是從膳食結構層面都十分不規範,長期下來會對人體導致無法挽回的危害。假如家中有電烤箱的就要選擇用烤箱做蛋糕,既簡易又安全可靠,那麼怎樣用烤箱做蛋糕呢?...
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自制紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)如何做簡單又好吃
  • 自制紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫蕃薯:適量黃油:適量輔料消化餅:適量奶油:適量具體步驟1.事先去把蕃薯蒸熟,接着開始製作:2.黃油隔水融化(一個碗裝黃油,置於另一個裝着熱水的大碗內)。3.將消化餅壓碎。4.消化餅碎和融化的黃油拌勻。5.用了一個圓...
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酸奶烤蛋糕的做法 無需打發的酸奶烤蛋糕 酸奶烤蛋糕怎麼做
  • 酸奶烤蛋糕的做法 無需打發的酸奶烤蛋糕 酸奶烤蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕非常簡單,只需選一款自己喜歡的酸奶,簡單攪拌,就能成功。新手小夥伴一定要試試!”食材明細主料酸奶(200g)輔料雞蛋(2個)調料玉米澱粉(15g)白糖(10g)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶烤蛋糕的做法步驟1、材料稱量好。2、雞蛋兩個打入碗中。3、雞蛋打散後加入...
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烤芝士蛋糕怎麼做-烤芝士蛋糕的做法
  • 烤芝士蛋糕怎麼做-烤芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶酪(300克)雞蛋(2個)餅乾(300克)牛奶(適量)白糖(20克)蛋糕體表面材料牛奶(260克)低粉(適量)調料椰絲(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤芝士蛋糕的做法步驟1、牛奶倒入碗內攪拌均勻。2、倒入低粉,攪拌一下。3、攪拌成絮狀待用,做成面塊,最後烤的時候用的。4、餅乾壓碎放...
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戚風烤蛋糕怎麼做-戚風烤蛋糕的做法
  • 戚風烤蛋糕怎麼做-戚風烤蛋糕的做法

  • “此款蛋糕用酸奶、雞蛋、低粉等材料製作而成,蛋糕組織細膩、膨鬆、有彈性、無塌陷,口感香甜。”食材明細主料低粉(90g)雞蛋(4個)白糖(80g)食用油(40g)酸奶(40g)輔料鹽(1g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風烤蛋糕的做法步驟1、4個雞蛋竟然有一個是雙黃的。2、將蛋白與蛋黃...
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烤盤海綿蛋糕怎麼做-烤盤海綿蛋糕的做法
  • 烤盤海綿蛋糕怎麼做-烤盤海綿蛋糕的做法

  • “柔軟細膩。方便,快速。可以做方形的生日蛋糕。”食材明細主料大雞蛋(3個)麪粉(85g)輔料白砂糖(55g)食用油(30g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤盤海綿蛋糕的做法步驟1、無水的大碗,打入3個大雞蛋,55克白砂糖,食用油30克。2、用打蛋器打發至蛋液不滴落。3、過篩85克麪粉(可以提前...
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烤小蛋糕怎麼做-烤小蛋糕的做法
  • 烤小蛋糕怎麼做-烤小蛋糕的做法

  • “好久沒做小蛋糕了,這是自已之前配的老蛋糕配方做了適當修改,做出的小蛋糕口感柔韌、膨鬆柔軟、香甜適口。”食材明細主料中筋麪粉(80g)玉米澱粉(30g)白糖(80g)雞蛋(5個)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)烤小蛋糕的做法步驟1、先將麪粉與玉米澱粉稱好並混勻。2、白糖...
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簡單的烤蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡單的烤蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。2.用打蛋機將蛋白打到不倒流,然後加入幼砂糖再打至砂糖溶。3.將雞蛋黃攪均勻,然後與奶、油一齊攪勻,再逐步加入麪粉攪拌均勻。攪拌時要順時針方向,且不能太快...
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烤蛋糕的做法 好吃狗第一次烤蛋糕 烤蛋糕怎麼做
  • 烤蛋糕的做法 好吃狗第一次烤蛋糕 烤蛋糕怎麼做

  • “第一次烤蛋糕過程驚悚。”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(打粉)(90g)輔料麪粉(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋白分開打發,打蛋白時分3次加糖,打好後加麪粉(沒專門買低筋粉就用的普通粉),輕輕攪拌均勻就好了,前面幾張沒照。呵呵第一次用烤箱烤蛋糕手...
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家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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用鍋烤蛋糕怎麼做-用鍋烤蛋糕的做法
  • 用鍋烤蛋糕怎麼做-用鍋烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(5勺)輔料白糖(5勺)花生油(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)用鍋烤蛋糕的做法步驟1、把雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清打發至摩絲狀加糖攪拌均勻。2、把蛋黃和麪粉加到蛋白裏攪拌均勻成下面的糊狀。3、鍋里加少許花生油模具一起下鍋180度火力熱鍋三分鐘後...
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簡單易做的烤蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的烤蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個輔料油:適量白糖:4勺牛奶:100ml麪粉:3勺具體步驟1.將4個雞蛋的蛋清和蛋黃分開。2.先在蛋清中加入一點點鹽,為了突出甜。3.再在蛋清里加入一勺白糖。4.打蛋器低速大蛋清,打出魚眼泡狀。5.再加入一勺...
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烤蛋糕怎麼做-烤蛋糕的做法
  • 烤蛋糕怎麼做-烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(10個)輔料低筋麪粉(110g)白醋(適量)玉米油(35g)奶粉(12g)60度温水(78g)調料白糖(80g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋白中滴幾滴白醋,放20克白糖,用電動打蛋器低速檔打一分鐘。3、再放20克白糖,再低速檔打發2分鐘。4、再放20克...
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烤箱烤蛋糕怎麼做?
  • 烤箱烤蛋糕怎麼做?

  • 蛋糕,是小孩們都喜歡的一種甜品。當然,其實很多大人也拒絕不了蛋糕的誘惑。甜甜的奶油軟軟的蛋糕配上豐富的花紋誰會不喜歡呢?烤箱是大部分熱愛美食手工的家庭必備的電器我,今天我們就來講講,如何用烤箱做蛋糕,做蛋糕還需要注意什麼。一、烤箱烤蛋糕做法一材料:雞蛋4只,淡奶80毫...
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烤碗蛋糕怎麼做-烤碗蛋糕的做法
  • 烤碗蛋糕怎麼做-烤碗蛋糕的做法

  • “烤碗蛋糕,其實就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤,其他都一樣”食材明細主料麪粉(75克)白糖(45克)雞蛋(110克)輔料水(5克)葡萄乾(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤碗蛋糕的做法步驟1、稱量原料。2、雞蛋洗淨,磕入大碗。3、倒入白糖。4、用打蛋器將蛋液打成乳白色,呈蓬鬆泡沫狀。5...
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美味紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)如何做簡單又好吃
  • 美味紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.事先去把蕃薯蒸熟,接着開始製作:2.黃油隔水融化(一個碗裝黃油,置於另一個裝着熱水的大碗內)。3.將消化餅壓碎。4.消化餅碎和融化的黃油拌勻。5.用了一個圓型的飯盒,內鋪上保鮮膜,將拌好的餅碎鋪進...
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烤蛋糕如何做簡單又好吃
  • 烤蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞蛋:四隻牛奶:80ml糖:80鹽:一勺輔料具體步驟1.現將蛋白蛋清分開,再將蛋清用打蛋器打成泡沫狀,打至蛋清不倒流的狀態。2.如圖,蛋清不會流下來噢~加少部分糖,繼續攪拌至糖融化。3.攪拌蛋黃,加入牛奶,麪粉,糖,充分攪勻...
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烤玉米蛋糕怎麼做-烤玉米蛋糕的做法
  • 烤玉米蛋糕怎麼做-烤玉米蛋糕的做法

  • “我從小就愛蔬菜,愛吃水果,愛吃玉米,玉米怎麼做都愛吃。我的先生是典型德克薩斯州人,愛吃肉,愛吃土豆,愛吃玉米。好歹吃上有一樣我倆有共同愛好。小時候媽媽做的玉米麪糕是蒸出來的,很柔然好吃。今天這個是我用烤箱烤出來的,味道也不錯,鬆軟奶香。希望大家喜歡。”食材明細主料玉...
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熱烤乳酪蛋糕怎麼做-熱烤乳酪蛋糕的做法
  • 熱烤乳酪蛋糕怎麼做-熱烤乳酪蛋糕的做法

  • “偶然一天,和家人去逛街,路過多日不去的超市,驚見超市邊的一家店鋪排了長長的隊伍,原來是新開的蛋糕店,專賣起司蛋糕。排隊的人如此之多,想來味道不錯。兒子説媽媽回去自己做吧。我剛學烘焙不久,也想嘗試一下,就有了這個成品。”食材明細主料消化餅乾(80克)黃油(35克)奶油奶酪(210克)...
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烤盤威風蛋糕的做法 不開裂的烤盤威風蛋糕 烤盤威風蛋糕怎麼做
  • 烤盤威風蛋糕的做法 不開裂的烤盤威風蛋糕 烤盤威風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(85克)糖(60克)植物油(50)牛奶(30克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤盤威風蛋糕的做法步驟1、原料圖2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃里加入15克糖、鹽、油、牛奶放一邊備用。4、蛋清打出粗大的泡時開始放剩下三分之一的糖,邊打邊放,等打成蛋清體積膨...
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