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關於蒜香怪味豆角怎麼做好吃的餐飲百科

蒜香怪味豆角怎麼做-蒜香怪味豆角的做法
  • 蒜香怪味豆角怎麼做-蒜香怪味豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(300克)輔料蒜末(適量)麪粉(適量)幹澱粉(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)醬油(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香怪味豆角的做法步驟1、四季豆(有的地方叫豆角)洗淨待用。2、蒜剁成蒜末待用。3、豆角撕去老...
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蒜香豆角土豆怎麼做-蒜香豆角土豆的做法
  • 蒜香豆角土豆怎麼做-蒜香豆角土豆的做法

  • “豆角是東北的面豆,這邊叫芸豆,放了兩個土豆在裏面,很好吃哦!”食材明細主料土豆(2個)面豆(500g)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆角土豆的做法步驟1、準備食材2、土豆用勺子挖成塊狀,覺得土豆用勺子挖比用刀切好吃~過一遍水,不洗的話會粘鍋3...
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蒜香粉蒸豆角怎麼做-蒜香粉蒸豆角的做法
  • 蒜香粉蒸豆角怎麼做-蒜香粉蒸豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(300g)麪粉(100g)生抽(5g)香醋(4g)輔料鹽(6g)五香粉(3g)蒜泥(20g)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香粉蒸豆角的做法步驟1、豆角切好。2、加入鹽醃一會。3、然後加入麪粉。4、加入五香粉。5、茭白均勻。6、放蒸龍裏。7、上鍋蒸十五分鐘。8、蒜切好。9、加入生抽。...
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蒜香肉末豆角的做法 香氣逼人的【蒜香肉末豆角】 蒜香肉末豆角怎麼做
  • 蒜香肉末豆角的做法 香氣逼人的【蒜香肉末豆角】 蒜香肉末豆角怎麼做

  • “中醫認為,豆角類蔬菜味甘性平,有化濕補脾、調理消化系統、補腎止泄、益氣生津的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。現代營養學數據顯示,其蛋白質含量較一般蔬菜偏高,各種維生素和礦物質含量也較豐富,因此豆角也被譽為“蔬菜中的肉類”。想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻...
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酥香可口怪味豆怎麼做-酥香可口怪味豆的做法
  • 酥香可口怪味豆怎麼做-酥香可口怪味豆的做法

  • “從小就愛吃超市裏買的怪味豆,甜辣中和,酥香可口。於是在家裏嘗試了一次,沒想到效果還不錯。”食材明細主料幹蠶豆(750g)輔料糖(200g)辣椒粉(2匙)鹽(2小匙)油(適量)怪味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥香可口怪味豆的做法步驟1、幹蠶豆提前泡發,冬天4天左右。泡至每粒蠶豆都像新鮮蠶豆...
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美味蒜香豆角幹如何做簡單又好吃
  • 美味蒜香豆角幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆角幹:適量燻肉:適量大蒜:一棵輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.豆角幹泡軟切段,燻肉切粒,蒜切段,葱切粒。2.熱油下鍋爆香葱粒,下燻肉爆炒至半透明。3.下豆角幹翻炒。4.加水,不要多,勿浸過豆角幹。5.悶至水乾收汁,下...
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蒜香紅豆角怎麼做-蒜香紅豆角的做法
  • 蒜香紅豆角怎麼做-蒜香紅豆角的做法

  • 食材明細主料紅豆角(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅豆角的做法步驟1、紅豆角。2、大蒜切碎。3、紅豆角切段。4、鍋子燒熱放入大蒜。5、放入紅豆角翻炒。6、加入適量開水燜熟。7、調味即可。8、開動啦。...
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怪味豆怎麼做-怪味豆的做法
  • 怪味豆怎麼做-怪味豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆瓣(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)怪味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆。2、去皮,掰成兩半。3、鍋裏水燒熱,放入豆瓣汆燙一會,(時間太長,豆瓣會煮爛的)4、豆瓣冷油下鍋。5、中小火慢...
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蒜香白豆角怎麼做-蒜香白豆角的做法
  • 蒜香白豆角怎麼做-蒜香白豆角的做法

  • “蒜香豆角是以大蒜為主要調料的家常菜,蒜香濃郁,是最受百姓喜歡的普通蔬菜。而且食用大蒜也是非常的殺菌。所以大蒜要多多備用哦。”食材明細主料白豆角(250g)蒜(1頭)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)麻油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香白豆角...
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蒜香長豆角怎麼做-蒜香長豆角的做法
  • 蒜香長豆角怎麼做-蒜香長豆角的做法

  • “上次豆角買多了還剩了一半這次換個做法也是很受歡迎的做法哦”食材明細主料長豆角(半斤)輔料蒜(適量)配料老乾媽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香長豆角的做法步驟1、長豆角去根洗乾淨2、切成寸斷3、放多一點油半煎半炸多翻動幾下當然炸也可以只是大多數人不喜歡...
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蒜味肉豆角怎麼做-蒜味肉豆角的做法
  • 蒜味肉豆角怎麼做-蒜味肉豆角的做法

  • “我特別喜歡爆香的蒜味,所以做菜常常會用蒜,於是就有了今天這道菜”食材明細主料長豆角(半斤)肉(3兩)輔料蒜末(適量)葱花(少許)配料花椒(一個)鹽(適量)十三香(少許)醬油(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜味肉豆角的做法步驟1、將肉洗淨控水,備用。2、將肉切成肉絲,葱切成小...
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蒜香腐汁豆角怎麼做-蒜香腐汁豆角的做法
  • 蒜香腐汁豆角怎麼做-蒜香腐汁豆角的做法

  • “雖然最近每天都下幾場雨,但是高温依舊肆虐,濕熱難言。這樣的天氣最適合吃豆,因為豆類食物含有肉類也有的脂肪和蛋白質之餘,更含有肉類所不具備的微量元素。夏天暴雨的天氣比較多,中醫認為濕氣通於脾,所以人在夏天容易出現脾虛。夏天,如果能常吃一些豆類,能起到健脾利濕的作用。...
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蒜香豇豆角怎麼做-蒜香豇豆角的做法
  • 蒜香豇豆角怎麼做-蒜香豇豆角的做法

  • “這是一道簡單的下飯菜,豇豆嫩嫩的菜品散發着蒜的香味營養好吃開胃下飯。”食材明細主料豇豆(1捆)辣椒(2個)大葱(1棵)大蒜(1頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豇豆角的做法步驟1、1捆豇豆,2個辣椒,1根大葱,1頭大蒜。2、豇豆擇乾淨,泡洗乾淨。3、切...
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蒜香蠔油豆角怎麼做-蒜香蠔油豆角的做法
  • 蒜香蠔油豆角怎麼做-蒜香蠔油豆角的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠔油豆角的做法步驟1、豇豆角擇去兩端洗淨。2、切成段,蒜瓣拍扁切碎。3、熱鍋冷油,下入蒜末炒香。4、放入豆角翻炒,加少許水燜燒2分鐘。5、加鹽和蠔油調味炒勻。6、鮮嫩的豆角...
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蒜香長豆角的做法 “清腸食譜”蒜香長豆角 蒜香長豆角怎麼做
  • 蒜香長豆角的做法 “清腸食譜”蒜香長豆角 蒜香長豆角怎麼做

  • 食材明細主料長豆角(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香長豆角的做法步驟1、長豆角切段,大蒜切片。2、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。3、放入豆角翻炒片刻放入少許水加鹽燜炒。4、豆角完全變色,湯收盡放雞精拌勻關火。...
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蒜香拌豆角怎麼做-蒜香拌豆角的做法
  • 蒜香拌豆角怎麼做-蒜香拌豆角的做法

  • “鮮嫩的食材,簡單的烹飪,就很美味。”食材明細主料豆角(適量)輔料蒜末(適量)紅辣椒(少許)調料油(適量)生抽(少許)糖(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香拌豆角的做法步驟1、豆角洗淨折成長段。2、切點蒜末,紅辣椒。3、鍋中加入水燒開,放豆角下去加蓋煮熟透大約3分鐘左右。4、煮...
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蒜香豌豆角怎麼做-蒜香豌豆角的做法
  • 蒜香豌豆角怎麼做-蒜香豌豆角的做法

  • “豌豆角具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便祕。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。”食材明細主料豌豆角(500克)輔料蒜(1個)鹽(1點)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豌豆角...
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涼拌蒜香豆角的做法 沙拉涼拌蒜香豆角 涼拌蒜香豆角怎麼做
  • 涼拌蒜香豆角的做法 沙拉涼拌蒜香豆角 涼拌蒜香豆角怎麼做

  • “咱們的涼拌菜是不是就是西方的沙拉菜。”食材明細主料豆角(400g)蒜瓣(2瓣)輔料鹽(3g)生抽(2g)醋(2g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蒜香豆角的做法步驟1、豆角洗淨焯水。水開後焯5分鐘。2、焯好的豆角過涼水切碎,蒜切碎。3、鍋放油燒熱後放入蒜末爆香後關火。4、放入豆角,生...
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蒜香酸豆角的做法 蒜香酸豆角(自制) 蒜香酸豆角怎麼做
  • 蒜香酸豆角的做法 蒜香酸豆角(自制) 蒜香酸豆角怎麼做

  • “炎炎夏日,一碗稀飯配上酸豆角,那叫一個爽啊!既解暑又美味。每年夏天,家裏自己種的豆角都吃不完,每每這個時候我就會挑一些嫩的新鮮的來做酸豆角,一家人都很喜歡吃!”食材明細主料小米辣(50g)大蒜(50g)豆角(1500g)輔料鹽(30g)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蒜香酸豆角的做法步驟1、豆...
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香酥怪味土豆丁怎麼做-香酥怪味土豆丁的做法
  • 香酥怪味土豆丁怎麼做-香酥怪味土豆丁的做法

  • “這是一道很多味的菜,麻、辣、甜、鮮之中還透着孜然的香氣,這是一道很歡樂的菜,適合郊遊,適合下酒,適合閨蜜閒聊,這更是一道很簡單的菜,零廚藝也能下廚房做好的一道菜。”食材明細主料土豆(2個)輔料孜然(1大匙)辣椒麪(1大匙)孜然粉(1小匙)麻椒粉(1小匙)糖(1大匙)鹽(1小匙)芝麻(適量)植物油(適量)...
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蒜香酸豆角怎麼做-蒜香酸豆角的做法
  • 蒜香酸豆角怎麼做-蒜香酸豆角的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)輔料大蒜葉(適量)蒜頭(適量)雞精(適量)乾紅辣椒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香酸豆角的做法步驟1、酸豆角清洗乾淨。2、把酸豆角切成小粒。3、大蒜葉切碎。4、蒜頭切碎。5、乾紅辣椒切成粒。6、鍋中放油,油後放入蒜粒和幹辣椒粒煸香。7、放入...
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蒜香煸豆角的做法 【燃情煮愛】蒜香煸豆角 蒜香煸豆角怎麼做
  • 蒜香煸豆角的做法 【燃情煮愛】蒜香煸豆角 蒜香煸豆角怎麼做

  • “簡單的食材也可以製作出可口美味菜餚,我為自己感到驕傲。看到家人把自己做的菜全部吃完,感到很幸福。蒜香煸豆角,超級下飯,減肥的親小心哈!我做的這盤菜,盤底都被拌飯了,哈哈一點都沒剩!”食材明細主料豆角(適量)精瘦肉(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒...
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怪味大蒜辣豆腐如何做簡單又好吃
  • 怪味大蒜辣豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道怪味大蒜辣豆腐其實也只是名字比較怪啦,味道呢有可能會有人吃不慣,因為他的主要的調料就是大蒜,吃不來大蒜的人就會覺得很怪。其實大蒜很好的,雖然味道是有一點點的辛辣,但是對身體好啊,既可以清熱解毒還可...
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蒜香東北豆角怎麼做-蒜香東北豆角的做法
  • 蒜香東北豆角怎麼做-蒜香東北豆角的做法

  • “週末在餐館吃了一份蒜香土豆今天嘗試做蒜香東北豆角味道很好”食材明細主料東北豆角(適量)輔料大蒜(3顆)醬油(1匙)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香東北豆角的做法步驟1、豆角掐去兩頭掰成小段開水裏焯一下2、一分鐘撈出翠綠色就好3、把蒜拍一下好出味4、炒鍋放油...
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蒜香豆角怎麼做-蒜香豆角的做法
  • 蒜香豆角怎麼做-蒜香豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料蒜末(適量)胡蘿蔔(少許)調料油(適量)淡醬油(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆角的做法步驟1、準備新鮮豆角用清水泡洗乾淨。2、摘成小段。3、剁蒜末,胡蘿蔔末。4、豆角放入開水鍋裏燙熟約五分鐘。5、撈出來瀝水裝盤。6、熱鍋放油下蒜末,胡蘿蔔...
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