蒜香豆角土豆怎麼做-蒜香豆角土豆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香豆角土豆的做法步驟
1、準備食材
2、土豆用勺子挖成塊狀,覺得土豆用勺子挖比用刀切好吃~過一遍水,不洗的話會粘鍋
3、鍋中熱油,八成熱放入土豆翻炒至表面變色
4、在放入豆角炒至變色
5、加入醬油,生抽,少量十三香粉,翻炒一會加入鹽,再加入適量水,蓋上鍋蓋悶一會【大概八分鐘左右】,中途要翻炒幾下
6、加入蒜,大火收一下湯汁
7、出鍋,裝盤!
小竅門
水要適量,不要太多,也不要太少要不容易幹鍋
個人覺得要是用葷油的話,味道更好一些
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