色味俱佳的黃瓜炒火腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根
火腿腸 ：1根

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.黃瓜、火腿腸各一根，大蒜適量。

2.黃瓜、火腿切片，蒜切末。

3.熱鍋涼油，爆香蒜末。

4.下入黃瓜片翻炒。

5.黃瓜熟軟，加入火腿，加少許鹽炒勻即可。

烹飪技巧

黃瓜片切薄些口感更好，火腿原本就有鹹味，鹽要適量少放。