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關於綠水的餐飲百科

白毛浮綠水怎麼做-白毛浮綠水的做法
  • 白毛浮綠水怎麼做-白毛浮綠水的做法

  • “魚片滑嫩,清香撲鼻。”食材明細主料巴沙魚柳(1條)豌豆尖(200克)黃葱(1顆)輔料鹽(1茶匙)胡椒麪(1.5茶匙)雞精(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)豌豆澱粉(1茶匙)料酒(2茶匙)老薑(20克)豬油(4茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白毛浮綠水的做法步驟1、冰凍巴沙魚柳1條,冷水解凍;2、沾幹水分,斜刀切片;3、放...
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鹽漬雙蔬的做法 白毛浮綠水(鹽漬雙蔬) 鹽漬雙蔬怎麼做
  • 鹽漬雙蔬的做法 白毛浮綠水(鹽漬雙蔬) 鹽漬雙蔬怎麼做

  • “清淡美味。”食材明細主料生菜芽(200g)輔料金針菇(100g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽漬雙蔬的做法步驟1、生菜芽去掉根部洗淨。2、放入鹽開水中燙。3、燙到葉子穿嫩綠立刻撈出。4、金針菇去掉根部洗淨。5、放入燙了生菜的開水中燙。6、待到金針菇變軟變熟...
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綠水川天椒麻辣燙怎麼加盟
  • 綠水川天椒麻辣燙怎麼加盟

  • 餐飲提問:綠水川天椒麻辣燙怎麼加盟為西玫而生回答:一般的麻辣燙開店的話大概都是6-17萬元左右的,實際的費用還是要看你店址選在哪裏,還有你們那邊的消費水平等等,但是綠水川天椒麻辣燙是個牌子,有品牌效應,收益應該還是可以的,你可以去綠水川天椒麻辣燙的總部詢問相關的問題,瞭解...
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玉米鬚綠豆糖水的做法 利水排毒—玉米鬚綠豆糖水 玉米鬚綠豆糖水怎麼做
  • 玉米鬚綠豆糖水的做法 利水排毒—玉米鬚綠豆糖水 玉米鬚綠豆糖水怎麼做

  • “功效:玉米鬚性味甘淡而平,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽的功能。綠豆能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。綠豆還有解毒作用。”食材明細主料玉米鬚(適量)綠豆(100克)冰糖(適量)清水(2小碗)甜味(口味)煮(工藝)三刻...
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解暑綠豆水怎麼做-解暑綠豆水的做法
  • 解暑綠豆水怎麼做-解暑綠豆水的做法

  • “夏天到了,喝杯綠豆水吧!”食材明細主料綠豆(一小把)輔料老冰糖(一塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)解暑綠豆水的做法步驟1、清洗綠豆,放入高壓鍋中。2、加一塊老冰糖,加清水(自來水)。3、煮熟開鍋。(大火)4、涼了之後放入冰箱一~兩個小時(也可以不放)。...
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綠豆沙糖水怎麼做-綠豆沙糖水的做法
  • 綠豆沙糖水怎麼做-綠豆沙糖水的做法

  • “夏天天氣炎熱,我們想到的解暑方法有很多,但是作為養生和保健的方法是喝糖水,我們有很多糖水可以選擇,但是最常見到的一道糖水就是綠豆沙糖水,今天我就給大家帶來簡單好喝的綠豆沙糖水。糖水中的綠豆沙一直是中式糖水的最愛。有別於綠豆湯的清淡,更多了一份稠厚和飽足感。夏天...
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綠條水餃怎麼做-綠條水餃的做法
  • 綠條水餃怎麼做-綠條水餃的做法

  • “水餃也要色起來”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)雞蛋(兩個)豆腐(適量)平菇(適量)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠條水餃的做法步驟1、麪粉加蛋清、少許鹽活成光滑麪糰,蓋保鮮膜餳發。2、青菜焯水打汁,紗網濾掉菜渣。麪粉加入青菜汁活成的...
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綠茶水怎麼做-綠茶水的做法
  • 綠茶水怎麼做-綠茶水的做法

  • 食材明細主料鐵觀音(適量)輔料熱水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶水的做法步驟1、水燒開2、水温放涼到75°到85°之間3、杯子放入適量茶葉4、沖水5、成品圖...
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水果綠茶怎麼做-水果綠茶的做法
  • 水果綠茶怎麼做-水果綠茶的做法

  • 食材明細主料芒果(半個)黃蟠桃(1個)百香果冰(3塊)小青桔(1個)輔料綠茶(3克)調料蜂蜜(15g)清水(適量)果味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果綠茶的做法步驟1、準備所有食材:芒果、黃蟠桃、百香果冰、綠茶、蜂蜜。除了這些,家裏有什麼水果都可以隨意搭配。2、現將綠茶泡開放涼。3、芒果、...
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紅綠豆糖水怎麼做-紅綠豆糖水的做法
  • 紅綠豆糖水怎麼做-紅綠豆糖水的做法

  • “這是我奶奶教我煲的,以前每一次奶奶煲這個我都會吃很多很多🌚🌚在外面不管多少人説好好吃的糖水店我都沒辦法吃到這個味道”食材明細主料紅豆(200克)綠豆(200克)米(50克)輔料陳皮(5克)片糖(2個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅綠豆糖水的做法步驟1、準備兩片片糖,陳皮,綠豆紅...
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水獺綠豆糕怎麼做-水獺綠豆糕的做法
  • 水獺綠豆糕怎麼做-水獺綠豆糕的做法

  • “家裏還有好多脱皮綠豆,不趕緊吃了總是佔地方,消耗最快的方法就是做綠豆糕,不過做綠豆糕必須有一口好用的不粘鍋才行啊,不然邊炒邊粘就能鬱悶死,九陽輕奢派炒鍋採用藍寶石不粘塗層,不粘效果棒棒的,綠豆沙炒起來很輕鬆,不用鏟子就能晃動,而且鍋比較深,攪拌起來不擔心食材跑出去,導熱...
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百合綠豆水怎麼做-百合綠豆水的做法
  • 百合綠豆水怎麼做-百合綠豆水的做法

  • “綠豆湯要想熬的漂亮,其實不需要什麼很高深的技術,簡單花上十來分鐘,就能把綠豆熬開花,吃起來沙沙糯糯的,特別美味,喜歡喝綠豆湯的朋友往下看,掌握這些小技巧,您也能熬出漂亮又美味的綠豆湯。”食材明細主料綠豆(一碗)新鮮百合(適量)輔料冰糖(一把)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百...
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綠豆水怎麼做-綠豆水的做法
  • 綠豆水怎麼做-綠豆水的做法

  • “(百度)綠豆性涼,味甘,夏天喝用它熬的湯可以消暑止渴;由於綠豆具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內。因此,如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘淨,用大火煮沸...
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水煮綠菜花怎麼做-水煮綠菜花的做法
  • 水煮綠菜花怎麼做-水煮綠菜花的做法

  • 食材明細主料綠菜花(適量)火腿腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮綠菜花的做法步驟1、綠菜花掰成小塊,根部用刀切一下。2、一小段火腿腸。3、小奶鍋水燒開,放幾滴油和少許鹽。4、綠菜花放裏面煮2-3分鐘。5、盛出。6、擺盤。小竅門過年大家都吃了太...
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綠豆糖水的做法 超簡單電飯煲綠豆糖水 綠豆糖水怎麼做
  • 綠豆糖水的做法 超簡單電飯煲綠豆糖水 綠豆糖水怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(100g)輔料糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆糖水的做法步驟1、放大概2/3杯綠豆於電飯煲2、把水加到5杯的位置,但煮沸了後見筷子放在如圖的位置3、就如上圖一樣蓋上,留一個開口,不然一會很容易溢出4、等到綠豆煮開花了,就把筷子放在如圖的位置,讓電飯...
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冰鎮綠豆水怎麼做-冰鎮綠豆水的做法
  • 冰鎮綠豆水怎麼做-冰鎮綠豆水的做法

  • “綠豆湯是由綠豆熬煮而成。有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢(”食...
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做綠豆糕綠豆用熱水泡嗎
  • 做綠豆糕綠豆用熱水泡嗎

  • 不用。製作綠豆糕時使用的綠豆需要浸泡的時間比較長,最好可以浸泡6-8個小時使綠豆完全膨脹後再使用,這樣打出來的綠豆泥才會比較細膩,製作出來的綠豆糕美味可口。使用熱水浸泡的話會導致浸泡的不夠充分,製作出來的綠豆糕口感會有顆粒感。...
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海帶綠豆糖水的做法 夏日冰爽海帶綠豆糖水 海帶綠豆糖水怎麼做
  • 海帶綠豆糖水的做法 夏日冰爽海帶綠豆糖水 海帶綠豆糖水怎麼做

  • “嘻嘻,差不多是這樣做啦,挺簡單的。。夏日做完,我都不會馬上吃,我是放在冰箱冷藏後再吃,那這樣就成了(夏日冰爽海帶綠豆糖水)”食材明細主料綠豆(200g)輔料海帶(25g)香草(2g)陳皮(1小塊(曬乾的桔子皮))冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶綠豆糖水的做法步驟1、綠豆:洗幹...
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綠水餃怎麼做-綠水餃的做法
  • 綠水餃怎麼做-綠水餃的做法

  • “春天來了,柳樹發芽了,帶來了綠色的信息”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)平菇(適量)杏鮑菇(適量)芹菜(適量)葱(適量)蝦皮(適量)雞蛋(兩個)豆腐(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠水餃的做法步驟1、青菜焯水,打碎備用2、平菇、杏鮑菇焯水,切碎,芹菜、葱、...
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綠豆水涼皮怎麼做-綠豆水涼皮的做法
  • 綠豆水涼皮怎麼做-綠豆水涼皮的做法

  • “説起“麪食”,起源於陝西關中地區的涼皮,絕對是人人喜愛的一道美食。就是冬天吃涼皮,就是有暖氣,真正體會的涼皮的“涼”。”食材明細主料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)綠豆(適量)黃瓜(一根)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻醬(適量)蠔油(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠...
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綠豆糖水怎麼做-綠豆糖水的做法
  • 綠豆糖水怎麼做-綠豆糖水的做法

  • “每到夏天,南寧的甜品店就特別多,特別是那種老街道,幾乎走幾步就有一家,2-5元價格不等,品種很多,可以自己選擇,或者可以根據自己的要求,叫店主幫忙挑選,感冒茶、羅漢果、銀耳枸橘、龜苓膏、菊花茶、綠豆海帶••••••應有盡有。雖然買現成的很...
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銀耳綠豆水怎麼做-銀耳綠豆水的做法
  • 銀耳綠豆水怎麼做-銀耳綠豆水的做法

  • “夏天熱得沒胃口,一動就是一身汗,尤其是本人不愛喝水,忙起來也想不起來喝水,長此以往估計要玩完!這些年也是真心對各種飲料無感,普遍太甜膩!這兩年夏天沒事就做一點綠豆水,放冰箱冷藏,我和蘇鮮森從外面回家打開冰箱就能痛快解暑,代替白開水。爽!夏天有綠豆水喝就不會太難過啦!”食材...
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番薯綠豆糖水的做法 家常味道--番薯綠豆糖水 番薯綠豆糖水怎麼做
  • 番薯綠豆糖水的做法 家常味道--番薯綠豆糖水 番薯綠豆糖水怎麼做

  • “在炎熱的夏天最適合來一碗冰鎮綠豆糖水了,即清熱解毒又一飽口服,真爽!!綠豆比較涼,一般寒底體質的人不適合多吃,在服藥期間最好不吃哦!綠豆配上番薯,味道很不一樣哦··親們快來嚐嚐吧··”食材明細主料綠豆(3把)番薯(2個)通心粉(2把)冰糖(適量)番薯粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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番薯綠豆水怎麼做-番薯綠豆水的做法
  • 番薯綠豆水怎麼做-番薯綠豆水的做法

  • 食材明細主料綠豆(20g)輔料番薯(200g)水(1500毫升)調料糖(適量)甜香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番薯綠豆水的做法步驟1、綠豆洗乾淨放1500毫升水煮。2、煮開綠豆放番薯放冰糖。3、番薯熟了就可以啦。4、成品。...
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做綠豆糕的綠豆用冷水還是熱水泡
  • 做綠豆糕的綠豆用冷水還是熱水泡

  • 冷水。做綠豆糕的綠豆用冷水泡,會使綠豆浸泡的更加充分。浸泡綠豆時,將綠豆放在冷水中,浸泡十二個小時或是一晚上,待綠豆全部泡發,質地變軟即可。浸泡綠豆的水要足,需要沒過綠豆表面,以免影響綠豆浸泡的效果。製作綠豆糕的時候,可以酌情添加黃油、白糖等食材,口味會更好。...
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