綠條水餃怎麼做-綠條水餃的做法

“水餃也要色起來”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠條水餃的做法步驟

• 1、麪粉加蛋清、少許鹽活成光滑麪糰，蓋保鮮膜餳發。

• 2、青菜焯水打汁，紗網濾掉菜渣。麪粉加入青菜汁活成的光滑綠麪糰，同樣方法餳發

• 3、青菜、平菇、豆腐、雞蛋、葱炒制的餡料

• 4、取適量白色、綠色麪糰，上面條機壓成綠條面

• 5、用餃子皮工具切餃子皮

• 6、包餃子

• 7、都包好了

• 8、鍋開後，煮餃子

• 9、出鍋

小竅門

做綠色面過濾的青菜渣放入了餡料裏，一點也不浪費，呵呵。