![風味大包怎麼做-風味大包的做法]( "風味大包怎麼做-風味大包的做法")
- “脂渣是青島的特色食品，脂渣，俗稱壓縮肉，是取豬腹肌肉，經去脂、壓榨，輔以食鹽、味精調配而成。其實咱們小時侯肯定都吃過，就是油脂的渣子。一般是豬肉炸出油後剩下的，耐嚼，和白菜豆腐一塊燉煮吃比較好。物資缺乏的年代那是難得的美味，現在這種高熱量的食物人人都不敢沾了。我買的...
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![風味大拉皮怎麼做-風味大拉皮的做法]( "風味大拉皮怎麼做-風味大拉皮的做法")
- 食材明細主料拉皮（一袋）輔料黃瓜（一根）香菜（一棵）蒜（8瓣）白糖（2勺）芝麻醬（2大勺）醋（10ml）鹽（1勺）香油（5ml）芝麻（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味大拉皮的做法步驟1、拉皮泡入水裏剪成小段2、黃瓜去皮切絲、香菜切小段、蒜切末3、芝麻醬加醋、鹽、糖、香油成稀糊，將攪拌好的糊和切好...
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![東北風味飯包怎麼做-東北風味飯包的做法]( "東北風味飯包怎麼做-東北風味飯包的做法")
- “昨天吃火鍋剩下些生菜和香菜，正好打飯包吃。小時候都是用白菜，現在用生菜更好一些，沒有老幫。小時候都是媽媽幫着弄，現在能自己動手了，好有成就啊，哈。”食材明細主料生菜（一顆）土豆（3個）米飯（適量）輔料香菜（若干）小葱（一顆）茄子（兩個）雞蛋（兩個）配料幹醬（若干）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）其他（...
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![家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法]( "家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法")
- “家常的包子，家常的餡。”食材明細主料麪粉（適量）大肉餡（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）料酒（10克）香油（5克）生抽（8克）葱（數根）姜（一塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常大肉包子的做法步驟1、備麪粉2、取適量的乾酵母用温水重開3、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰，加蓋待面發起4、備肉餡，葱...
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![家常風味烤翅怎麼做-家常風味烤翅的做法]( "家常風味烤翅怎麼做-家常風味烤翅的做法")
- 食材明細主料翅中（10個）輔料蒜（數瓣）葱絲（適量）配料十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常風味烤翅的做法步驟1、蒜瓣拍扁，翅中加入適量鹽和拍扁的蒜瓣（切碎的話烤制時不易取出容易烤糊）2、繼續加入十三香和適量的生抽拌勻，醃製3小時以上3、電餅...
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![芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做]( "芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）芹菜（適量）輔料肉餡（適量）葱（適量）姜（適量）配料黃醬（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母粉放入小碗中，用30度的温水化開，放在一邊靜置5分鐘，讓它們活化一下；2、將麪粉，泡打粉放入面...
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![家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法]( "家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）葱（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料（用切菜器整的，比較方便）。為了出香味，我摻了些大肉末（肥瘦相間的五花肉）。2、油熱七分放...
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![家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪） 家常風味老母雞湯怎麼做]( "家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪） 家常風味老母雞湯怎麼做")
- “小時候生活在農村，家裏比較窮，大部分吃的肉的自己家裏養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麪吃，現在生活富裕了，感覺再也找不回以前的味道了，這次試着做了這個燉雞，吃着還不錯，唯一不足的就是雖然買的...
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![金磚風味麪包怎麼做-金磚風味麪包的做法]( "金磚風味麪包怎麼做-金磚風味麪包的做法")
- “喜歡金磚的味道，但自己沒有製作金磚的模具，那就做一款有金磚味道的麪包吧！”食材明細主料雞蛋（1只）鹽（3克）糖（30克）牛奶（200克）高筋麪粉（500克）酵母（10克）黃油（40克）輔料裹入黃油（120克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金磚風味麪包的做法步驟1、按照主料上所寫的順序，將各種材料一一放...
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![茄子餡大包子的做法 家常美味——【茄子餡大包子】 茄子餡大包子怎麼做]( "茄子餡大包子的做法 家常美味——【茄子餡大包子】 茄子餡大包子怎麼做")
- “老家捎來的菜，可是沒有農藥的綠色蔬菜呢，茄子有好幾個，光靠做菜吃恐怕需要幾天的時間，到時候不僅不新鮮了還有可能壞掉，還是趕緊包着吃吧。茄子餡的包子兒子比較喜歡，正好今天中午給他送飯，我包了兩種餡的，還有大白菜豆腐的，兒子説還是茄子的好吃，哈哈，人家的小嘴就是會吃哈。”食...
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![酸奶風味麪包怎麼做-酸奶風味麪包的做法]( "酸奶風味麪包怎麼做-酸奶風味麪包的做法")
- “最近家人很喜歡酸奶麪包，這些天經常做無水面包，好吃看得見、顏色金黃、柔軟香甜。”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（1個）橄欖油（35g）白糖（40g）酸奶（145g）酵母（4g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶風味麪包的做法步驟1、將酸奶、雞蛋、食用油、白糖倒入麪包機中。2、加...
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![印度風味手撕包菜的做法 家常菜餚@@印度風味手撕包菜 印度風味手撕包菜怎麼做]( "印度風味手撕包菜的做法 家常菜餚@@印度風味手撕包菜 印度風味手撕包菜怎麼做")
- “每次去印度飯店吃，一定會叫這道菜吃，看着黃澄澄很開胃的。家裏沒有了芥菜籽，改加入茴香味道很還不錯。下次試試用芥菜籽。”食材明細主料包菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜米（適量）配料黃姜粉（適量）茴香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）印度風味手撕包菜的做法步驟1、原料：包菜紅...
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![臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做]( "臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做")
- “心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇，整理雜物，找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵，看着照片上那些正年少的面孔，不覺啞然一笑，十幾年前的校園時光又浮現眼前……記得報到那天，入學手續、領飯卡、買被褥、買洗漱用品、鋪牀鋪、選餐廳，父母忙...
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![家常風味雞爪怎麼做-家常風味雞爪的做法]( "家常風味雞爪怎麼做-家常風味雞爪的做法")
- “炎炎夏日，備點吃個雞爪在家裏面是特別不錯的，很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪（一斤）洋葱（一個）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（一點）八角（兩個）花椒（適量）葱（少許）芹菜梗（兩根）小米辣（適量）姜（適量）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常風味雞爪的做法...
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![農家風味土豆燜雞的做法 農家風味大盆土豆燜雞--威廚藝 農家風味土豆燜雞怎麼做]( "農家風味土豆燜雞的做法 農家風味大盆土豆燜雞--威廚藝 農家風味土豆燜雞怎麼做")
- “雞塊與土豆塊相結合，菜品色彩鮮豔，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細，且經濟實惠，親朋聚會食用尚佳”食材明細主料新鮮土雞（1只）土豆（2個）洋葱（200克）葱（50克）姜（80克）蒜（80克）輔料生抽（適量）老抽（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）農家風味土豆燜雞的做...
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![意大利風味焗蝦的做法 意大利風味局蝦 意大利風味焗蝦怎麼做]( "意大利風味焗蝦的做法 意大利風味局蝦 意大利風味焗蝦怎麼做")
- 食材明細主料基圍蝦（4個）黑胡椒粉（少許）奶酪粉（4茶勺）荷蘭芹（1小朵）輔料蒜末（1茶勺）食鹽（少許）黑橄欖（1個）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意大利風味焗蝦的做法步驟1、從基圍蝦的脊背處縱向下刀，去掉蝦線，並撒少許的食鹽和黑胡椒粉2、把基圍蝦擺在烤盤上，將大蒜末撒上去，再把奶酪粉撒上...
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![風味鍋包肉怎麼做-風味鍋包肉的做法]( "風味鍋包肉怎麼做-風味鍋包肉的做法")
- “此菜餚為鮮甜口味”食材明細主料豬裏脊（200g）輔料黃瓜（100g）西紅柿（100g）綠椒（100kg）配料澱粉（20g）鹽（5g）料酒（5g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鮮抽（適量）醋（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風味鍋包肉的做法步驟1、將裏脊肉切成大片（不要太薄），用鹽、鮮抽、料酒、雞精醃製幾分鐘2、葱...
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![風味小肚麪包怎麼做-風味小肚麪包的做法]( "風味小肚麪包怎麼做-風味小肚麪包的做法")
- “自打有了烤箱，麪包就沒出去買過，自己做太隨心了，想吃什麼樣的就做什麼樣的，想搭配什麼食材就搭配什麼食材，一切都隨自己心意，隨家人口味，好多時候自己做的麪包去市場上是買不到的，所以今天這款麪包也是獨一無二的，家人就愛這一口，剛一立秋，就想吃有肉肉的麪包，哈哈！麪包夾肉，有點肉夾...
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![風味紙包雞翅怎麼做-風味紙包雞翅的做法]( "風味紙包雞翅怎麼做-風味紙包雞翅的做法")
- “在北京日昌茶餐廳吃過的，30元大份，10個雞翅。味道很好的。每次去他家必點。後來離開北京，想了1年，後來看到有網友説沒有烤箱也可以做紙包雞。於是按其方法，在家實驗。終於在2009平安夜研究成功。家人嚐了很好吃哦。”食材明細主料雞翅中（10個）輔料花椒（30g）陳皮（10g）鹽（20g）小茴香（5g...
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![家常風味的蒸肉米粉的做法]( "家常風味的蒸肉米粉的做法")
- 蒸肉米粉是一道地方特色菜餚，也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裏我們常常能見到他的身影。儘管它很常見，但做起來並沒有那麼簡單，有許多小技巧在其中，今天小編就帶大家看看怎麼做出好吃還便捷的蒸肉米粉吧。各種香料在烹飪和烘焙中有着不可替代...
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![川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法]( "川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法")
- “地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片，可根據個人不同的口味決定肉片寬度厚薄！2、準備好青椒...
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![家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做]( "家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
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![家常大包子怎麼做-家常大包子的做法]( "家常大包子怎麼做-家常大包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（2碗）輔料酵母（10g）白糖（1勺）牛奶（1袋）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常大包子的做法步驟1、温水將酵母化開，用牛奶和麪。省面，發到兩倍大即可。2、和餡，肉切丁，放點料酒，醬油，葱姜，耗油，味精，花椒麪，花椒靠的油涼後放，鹽3、切面麂子，包包子，包好後，上鍋繼續省，省十幾分鍾...
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![風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做]( "風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做")
- “家常口味的下飯菜温馨提示；沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”食材明細主料茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青紅椒（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味茄丁的做法步驟1、準備的材料。2、茄子切小塊，大...
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![家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法]( "家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法")
- “年夜飯我做了一道辣子雞丁，配料之一用的就是杭椒。臘月二十九準備年夜飯，因為氣温在零下，雖然開着空調，可要做二十幾道菜，幾個爐子一起上，炒好的菜也怕涼了。因為搶着火，覺得杭椒沒炒出味來。兒子提議，啥時單用杭椒炒一次給他吃，要吃出杭椒特有的辣味。好不容易有點時間，就誕生了...
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味味甜
