小花水餃怎麼做-小花水餃的做法

“#花樣美食#十五扁，十六圓，扁扁圓圓又一年，元宵節了，正月十五要吃餃子，十六要吃元宵，春天嗎，就要吃點花樣美食。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小花水餃的做法步驟

• 1、胡羅卜蒸熟壓成泥，麪粉添加胡羅卜泥活成光滑麪糰，蓋保鮮膜餳發40分鐘備用。

• 2、青菜焯水打碎，紗網濾去菜渣，麪粉添加青菜汁活成光滑麪糰，蓋保鮮膜餳發40分鐘備用。

• 3、過濾餘的菜渣、雞蛋、平菇、豆腐、葱炒製成餡料。

• 4、橙色胡羅卜面餳好後，上面條機壓成長麪皮，餃子皮工具切園皮

• 5、青菜汁綠色面餳好後，上面條機壓成長麪皮，用工具壓切花瓣

• 6、把綠花瓣放在餃子皮上，再用擀杖稍擀一下，壓實即可

• 7、餃子包好後，就可以開煮了

• 8、成品