上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法

“菜飯的量都可以根據家庭情況加減，我這個量三口之家吃兩頓。中飯和晚飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

上海版鹹肉菜飯的做法步驟

• 1、大米洗好放入電飯鍋，水比平時要多一點點，根據放置鹹肉和香腸的多少決定。

• 2、把香腸均勻的鋪上。然後按煮飯鍵，這個需要正常煮，不能快煮。

• 3、圓心菜洗切塊景，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。

• 4、起油鍋煸炒至菜出水。中火煸炒，火大了菜葉子會焦。

• 5、飯煮好後加入蔬菜攪拌。

• 6、攪拌均勻，再按快煮鍵。

• 7、因為有胡蘿蔔所以後面又加了次快煮。如果不加胡蘿蔔的話，等飯快煮好，加入圓白菜即可。