家常香煎魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮墨魚兩隻 ：適量

輔料

芝麻 ：適量
蒜 ：適量
孜然 ：適量
花椒粉 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1新鮮墨魚兩隻洗淨，然後略為抄水備用

2 平底鍋倒入少許油加熱，然後放入三片薑片煸香

3 放入魷魚開始煎，此時注意要用兩隻鏟子把魷魚壓平，這樣才能把表面煎制金黃，待兩面都呈金黃色即可出鍋

4 利用鍋中剩餘的油，加入若干蒜粒和芝麻炒香，然後讓如適量花椒粉和孜然粉，最後放入煎好的魷魚和醬料混合均勻就可以啦

烹飪技巧