家常香辣魷魚絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

韭菜 ：適中
魷魚 ：4條

輔料

小辣椒 ：5個
姜 ：兩片，切絲
大葱 ：1根
蒜 ：若干
醋 ：適中
醬油 ：適中
料酒 ：適中
味精 ：適中
鹽 ：適中

具體步驟

1. 韭菜切段

2. 魷魚切絲洗淨

3. 切絲

4. 過水，煮熟

5. 爆炒葱，姜，蒜，辣椒。油7成熟，炒香

6. 放料出鍋

烹飪技巧

魷魚洗淨