南瓜芝士焗銀鱈魚怎麼做-南瓜芝士焗銀鱈魚的做法

“家裏冰箱好多塊銀鱈魚，放了有個把兩個月了，要趕緊消滅，也有塊芝士，於是就買了南瓜，青椒做了個南瓜芝士焗銀鱈魚。一道好吃的菜，這道菜的關鍵是要有好的材料，就是芝士。好的芝士，做出來的這道菜才會好吃。這裏買不到其它的芝士，只好用馬蘇裏拉代替，出來的味道感覺還可以，只是不夠香，下次找其它的試試，這裏給大家看看。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

南瓜芝士焗銀鱈魚的做法步驟

• 1、準備好南瓜，芝士，銀鱈魚等材料。

• 2、將南瓜，青椒，紅葱頭切塊。

• 3、起油鍋，將南瓜煎熟。

• 4、煎熟的南瓜盛起待用。

• 5、銀鱈魚切塊，用鹽稍微醃製一下。

• 6、將銀鱈魚下鍋煎至兩面金黃待用。

• 7、煎熟的鱈魚盛起待用。

• 8、鍋裏留底油，將葱頭，青椒爆香。

• 9、加入煎熟的南瓜一起炒勻。

• 10、加入適量的清湯，然後加入芝士煮溶。

• 11、待芝士都熔化後，就可以加點鹽調味出鍋了。

• 12、好吃的菜菜出鍋了。