![鱈魚如意卷怎麼做-鱈魚如意卷的做法]( "鱈魚如意卷怎麼做-鱈魚如意卷的做法")
- “一年之計在於春，在立春的節氣裏，將春捲做成如意的形狀，是對新的一年美好的期許，盼望事事如心所意。這道小菜主料是鱈魚，和雞蛋，做法簡單，口味清新又營養豐富，符合春生之氣。”食材明細主料鱈魚塊（一塊）雞蛋（三個）海苔（一片）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![五香烤鱈魚怎麼做-五香烤鱈魚的做法]( "五香烤鱈魚怎麼做-五香烤鱈魚的做法")
- “五香烤鱈魚，不僅是菜還能當零食。做法非常簡單，就是鱈魚室温解凍，切塊，放鹽、油、醬油、五香粉醃製，然後放入空氣炸鍋，等20分鐘，（不需要理睬，好了會自動關），香飄四溢，外表酥脆，肉質鮮嫩，酥香結合，鮮美可口，不愛吃魚的小孩都搶着吃。”食材明細主料鱈魚片（2條）輔料油（1ml）鹽（1克）生抽（1ml）五香粉...
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![鱈魚炸醬意大利麪怎麼做-鱈魚炸醬意大利麪的做法]( "鱈魚炸醬意大利麪怎麼做-鱈魚炸醬意大利麪的做法")
- “家裏兩MM去世博排隊去了，呵呵。因為小MM上次比賽拿了名次，答應她去看世博會，誰知現在又走不開，只能讓她們自己去了。一個人在家，自由自在，其實偶爾這樣挺好的，哈哈。想吃啥就做啥，想看電視看電視，上網就上網，多好，嘿嘿。（造反了你）繼續做個炸醬麪，這次用意大利麪條來做做。意大利麪條...
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![銀鱈魚西京燒怎麼做-銀鱈魚西京燒的做法]( "銀鱈魚西京燒怎麼做-銀鱈魚西京燒的做法")
- “在外面吃到的鱈魚西京燒，家裏正好有冰凍的銀鱈魚，就學做了一次，可惜我的銀鱈魚又小又薄，不好定型！將就看看吧！可是味道還是不錯的！”食材明細主料銀鱈魚（500g）輔料檸檬（1片）味增醬（200g）砂糖（50g）味霖（90ml）清酒（90ml）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）銀鱈魚西京燒的做法步驟1、銀鱈魚提前...
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![蒜香煎鱈魚怎麼做-蒜香煎鱈魚的做法]( "蒜香煎鱈魚怎麼做-蒜香煎鱈魚的做法")
- “鱈魚肉質非常鬆軟柔嫩，即使煎過也保持一種生魚肉的質感，加上油煎的香味和蒸魚豉油的鮮味以及蒜香，非常適口。兩塊鱈魚是一個人的菜量，此菜很適合單身人士。如果沒有蒸魚豉油，可以用老抽兑水代替。蒜蓉可以多加些，炒乾的蒜蓉很香很下飯。”食材明細主料鱈魚（兩大塊）輔料蒜蓉（若干...
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![煎銀鱈魚扒怎麼做-煎銀鱈魚扒的做法]( "煎銀鱈魚扒怎麼做-煎銀鱈魚扒的做法")
- “銀鱈魚好吃，肉質非常鮮嫩，但是現在價格太貴了，我們這裏一斤要156元，貴呀，我們普通百姓只能偶爾嚐嚐鮮，天天吃受不了啊。銀鱈魚這種食材，做起來反倒很簡單，要的是突出食材的本味，不可以過多的加調味料，就是鹽就可以啦，最後是用巖鹽，好在我們這裏有超市有巖鹽。沒有的話就用糊鹽代替...
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![鱈魚排怎麼做-鱈魚排的做法]( "鱈魚排怎麼做-鱈魚排的做法")
- “我家寶貝最愛吃的鱈魚排，無骨無刺，低油原味，安心食用。”食材明細主料鱈魚（2塊）雞蛋（1個）輔料麪包屑（適量）麪粉（適量）鹽（適量）黑胡椒（少許）檸檬汁（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚排的做法步驟1、準備食材2、將鱈魚去鱗，洗淨切塊。3、加鹽、黑胡椒、檸檬汁，醃製20分鐘。4、準備...
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![橙香煎鱈魚的做法 【山東】橙香煎鱈魚 橙香煎鱈魚怎麼做]( "橙香煎鱈魚的做法 【山東】橙香煎鱈魚 橙香煎鱈魚怎麼做")
- “鱈魚為海洋深水魚，是底層冷水性羣聚魚類。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”，葡萄牙人就更直接把它稱為“液體黃金”，可見它的營養價值之高。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低。更重要的是...
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![香菇鱈魚粥怎麼做-香菇鱈魚粥的做法]( "香菇鱈魚粥怎麼做-香菇鱈魚粥的做法")
- 食材明細主料白粥（1碗）鱈魚（2塊）香菇（2朵）輔料蔬菜粒（少許）配料料酒（1/2小勺）姜粉（少許）鹽（1/4小勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇鱈魚粥的做法步驟1、我用的是這種冰凍的鱈魚，我們這裏只有冰凍的，我這次用了兩塊。這是解凍後的，我是放在烤箱裏解凍的。2、將鱈魚去骨、去皮，切成小...
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![鱈魚豬肉水煎包怎麼做-鱈魚豬肉水煎包的做法]( "鱈魚豬肉水煎包怎麼做-鱈魚豬肉水煎包的做法")
- “之前買的鱈魚肉還剩兩片，索性直接全部做了，不用佔冰箱空間了！給寶寶做了鱈魚豬肉水煎包，還加了香菇，味道好極了！用的是南極直達的狹鱈魚肉，雖然收到的時候是硬的，但是室温下就化開了，沒有什麼水分，真是挺不錯！”食材明細主料狹鱈魚肉（2片）豬肉（兩小塊）香菇（7朵）麪粉（250克）酵母粉（3克）輔料味...
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![糖醋鱈魚怎麼做-糖醋鱈魚的做法]( "糖醋鱈魚怎麼做-糖醋鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）番茄醬（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨切段放入容器中加蛋清，料酒，胡椒粉。2、加洋葱，薑絲。3、加一勺澱粉抓勻醃製二十分鐘。4、醃製好的鱈魚粘...
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![紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法]( "紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法")
- “鱈魚別名，鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份，夏季為4～7月。是使用十分廣泛的經濟魚類，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚之一。品種有黑線鱈魚、無須鱈魚、銀...
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![藍莓鱈魚怎麼做-藍莓鱈魚的做法]( "藍莓鱈魚怎麼做-藍莓鱈魚的做法")
- “小盆友喜歡的菜~”食材明細主料鱈魚（適量）輔料料酒（少許）黑胡椒（少許）麪包糠（適量）雞蛋（1個）鹽（少許）澱粉（適量）藍莓粒醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓鱈魚的做法步驟1、取適量鱈魚，洗淨，切塊2、在鱈魚塊中加入少許鹽，黑胡椒，澱粉，料酒。抓勻備用3、準備雞蛋一個，打散。熱鍋入...
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![家常鱈魚怎麼做-家常鱈魚的做法]( "家常鱈魚怎麼做-家常鱈魚的做法")
- “鱈魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料鱈魚（3條）葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（幾個）輔料生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常鱈魚的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、乾紅辣椒切小段。3、鱈魚去腹內黑膜洗淨，切小段，以便入味。4、...
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![青菜西紅柿鱈魚湯怎麼做-青菜西紅柿鱈魚湯的做法]( "青菜西紅柿鱈魚湯怎麼做-青菜西紅柿鱈魚湯的做法")
- “狹鱈俗稱明太魚或是朝鮮明太魚，是鱈科類中的重要種類，廣泛分佈於太平洋北部。來自阿拉斯加深海海域的野生狹鱈魚：肉質鮮嫩白細、營養豐富，富含多種氨基酸和微量元素，且高蛋白低脂肪，經專業X線機照射檢測，最大限度杜絕魚刺危害，去皮去骨刺、留下最鮮嫩的整條魚肉，則是非常最適合...
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![鱈魚漢堡怎麼做-鱈魚漢堡的做法]( "鱈魚漢堡怎麼做-鱈魚漢堡的做法")
- 食材明細主料漢堡麪包（2個）鱈魚餅（2塊）輔料生菜葉（2片）沙拉醬（適量）芝士片（2片）橄欖油（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鱈魚漢堡的做法步驟1、漢堡麪包備好，我是在超市買的。2、雪魚餅備好。也是超市買的。3、生菜洗淨備用。就要2片，如果你想吃多點也可以多放幾片。4、熱鍋放油5...
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![炸鱈魚條怎麼做-炸鱈魚條的做法]( "炸鱈魚條怎麼做-炸鱈魚條的做法")
- “炸鱈魚條，一款家常小吃，閒暇之餘給兒子打打牙祭！口感勁道，外酥裏嫩！家常做法，供大家參考！”食材明細主料鱈魚塊（適量）雞蛋（一個）麪包糠（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸鱈魚條的做法步驟1、魚塊沖洗趕緊備用。2、改刀成條狀。3、加入料酒，鹽醃製十...
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![西紅柿鱈魚面怎麼做-西紅柿鱈魚面的做法]( "西紅柿鱈魚面怎麼做-西紅柿鱈魚面的做法")
- “寶寶輔食。”食材明細主料西紅柿（適量）鱈魚（適量）輔料麪條（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿鱈魚面的做法步驟1、準備好所有食材。2、鱈魚切碎加薑片醃製十分鐘。3、西紅柿去皮切碎。4、鍋中熱油下入西紅柿丁翻炒出湯汁。5、加水煮開。6、放入鱈魚。7、下入麪條...
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![番茄鱈魚怎麼做-番茄鱈魚的做法]( "番茄鱈魚怎麼做-番茄鱈魚的做法")
- “現在是鱈魚上市的季節，價格也不貴，鱈魚肉質鮮嫩，刺少肉多，也很適合老人和小孩食用，做了個番茄口味的，酸酸甜甜的，再配上一碟青菜，很是開胃。”食材明細主料鱈魚（1000g）輔料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）白胡椒粉（少許）配料鹽（1小勺）糖（30g）料酒（1小勺）生抽（1小勺）番茄醬（50g）酸甜（口味）燒（工藝）半小時...
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![鱈魚香菇寶寶面的做法 鱈魚香菇寶寶面～ 鱈魚香菇寶寶面怎麼做]( "鱈魚香菇寶寶面的做法 鱈魚香菇寶寶面～ 鱈魚香菇寶寶面怎麼做")
- “銀鱈魚非常適合寶寶吃，富含DHA，肉嫩刺少。但是市場上很多鱈魚以次充好，有狹鱈魚，真鱈魚，銀鱈魚，還有油魚，媽媽們一定要擦亮雙眼，銀鱈魚肉白細嫩，一不小心買錯了，花了高價不説，如果買到油魚對寶寶是有害的。”食材明細主料銀鱈魚（一小塊（大約50g））香菇粉（香菇粉一勺或鮮香菇兩朵）輔料寶寶...
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![鱈魚怎麼做-鱈魚的做法]( "鱈魚怎麼做-鱈魚的做法")
- “鱈魚肉味甘美、營養豐富。無論蒸、燉、烤都很不錯。”食材明細主料鱈魚（270g）輔料鹽（適量）鮮貝露調味汁兒（適量）橄欖油（適量）姜（適量）百合（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鱈魚的做法步驟1、鱈魚自然消凍2、把魚皮削下來3、鱈魚用鹽、姜水醃製4、把醃好的鱈...
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![新蒸鱈魚怎麼做-新蒸鱈魚的做法]( "新蒸鱈魚怎麼做-新蒸鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新蒸鱈魚的做法步驟1、我買的是鱈魚，而非銀鱈魚，洗淨鱈魚，用鹽和料酒醃製十分鐘。2、將葱姜墊在魚肉的下面，魚肉上面撒上黑胡椒。3、豬肉切丁，葱蒜切好備用。4、熱...
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![銀鱈魚粥怎麼做-銀鱈魚粥的做法]( "銀鱈魚粥怎麼做-銀鱈魚粥的做法")
- “銀鱈魚所富含魚油，而魚油的主要成分是不飽和脂肪酸，同時不飽和脂肪酸分別是由DHA和EPA組成，其中DHA可以健腦明目、增強記憶力、促進腦部發育、預防憂鬱症、緩解壓力，而EPA則可以降低血脂血壓學粘度、防治關節炎、改善情緒和安胎的作用”食材明細主料銀鱈魚（適量）大米（適量）輔料...
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![香煎鱈魚排怎麼做-香煎鱈魚排的做法]( "香煎鱈魚排怎麼做-香煎鱈魚排的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）生粉（適量）輔料料酒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎鱈魚排的做法步驟1、材料：鱈魚、雞蛋、麪包糠、生粉調味：料酒、黑胡椒、鹽2、鱈魚片去骨。用料酒,鹽和黑胡椒醃製10分鐘左右。3、醃製好的鱈魚，先拍上一層...
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![昆布粉香煎鱈魚怎麼做-昆布粉香煎鱈魚的做法]( "昆布粉香煎鱈魚怎麼做-昆布粉香煎鱈魚的做法")
- “肉質鮮美無腥味”食材明細主料鱈魚排（一片）輔料鹽（適量）昆布粉（一平勺）黃油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）昆布粉香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚排抹上仙饌昆布粉解凍2、待魚肉完全吸收昆布粉3、熱鍋，放入適量黃油4、煎鱈魚排大火，1分鐘後翻一面5、中火煎到鱈魚變軟骨肉慾脱...
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味味甜
