家常鱈魚怎麼做-家常鱈魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常鱈魚的做法步驟
1、葱薑蒜切片。
2、乾紅辣椒切小段。
3、鱈魚去腹內黑膜洗淨,切小段,以便入味。
4、鍋燒熱,放入適量植物油,小火,爆香葱薑蒜紅辣椒。
5、放入適量醋,適量料酒,適量生抽,適量糖,熗鍋。隨後放入鱈魚,燒幾分鐘入味。
6、放入適量温水,加入適量鹽,大火燒開。
7、把湯汁燒粘稠,小火收汁關火出鍋。
8、成品圖。
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