鱈魚的家常做法圖解

今天介紹一種超級好做的鱈魚做法，輕輕鬆鬆，簡簡單單幾分鐘就可以搞定，味道還特別鮮美，清蒸鱈魚保留了鱈魚的原滋原味，魚肉的口感是那麼的鮮美和嫩滑，話不多説，趕緊往下看，然後感興趣的小夥伴回去嘗試一下，驗證驗證咯。

主料

鱈魚 ：1塊

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
紅辣椒 ：適量
黑胡椒 ：少許
橄欖油 ：幾滴

詳細步驟：

第一步

備好食材

第二步

葱切成葱花，姜切成薑末。

第三步

一匙料酒，一匙醬油，一點點鹽，拌勻成料汁。

第四步

鱈魚在兩面塗抹適量鹽、黑胡椒，放入料酒、薑絲，醃製20分鐘

第五步

醃製過程中，準備其他輔料：大葱切葱絲，姜切絲，紅辣椒切碎。

第六步

蒸鍋燒熱水後，放入醃好的鱈魚。同時在表面撒葱絲、適量生抽，滴入幾滴橄欖油。

第七步

大火蒸7分鐘左右。

第八步

出鍋