鱈魚炸醬意大利麪怎麼做-鱈魚炸醬意大利麪的做法
- 麪條
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“家裏兩MM去世博排隊去了,呵呵。因為小MM上次比賽拿了名次,答應她去看世博會,誰知現在又走不開,只能讓她們自己去了。一個人在家,自由自在,其實偶爾這樣挺好的,哈哈。想吃啥就做啥,想看電視看電視,上網就上網,多好,嘿嘿。(造反了你)
繼續做個炸醬麪,這次用意大利麪條來做做。意大利麪條比較難入味,用來做炸醬麪其實正好,那濃郁的醬香令它吃起來感覺很有味道,呵呵。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鱈魚炸醬意大利麪的做法步驟
1、將鱈魚兩面用黑椒粉、香草醃製一會兒。
2、將意大利麪條如果煮十分鐘,水裏加點鹽。
3、煮熟後撈起來裝盤。
4、熱鍋,加入一勺橄欖油,加一塊黃油煮融。
5、將鱈魚入鍋煎至兩面金黃。
6、裝盤備用。
7、魚起鍋後,加入肥豬肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
8、加入豆瓣醬、加油、糖。
9、煮至粘稠。
10、熄火後的樣子。
11、將魚、撕碎的生菜、大葱放置於面上面。
12、淋上煮好的醬就行了。
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