肉醬意大利麪怎麼做-肉醬意大利麪的做法

“孩子喜歡吃意大利麪，偶爾做一下給他。其實也不復雜，自己可以加多點配菜和肉進去。也是營養的一餐，有專門的做好的不錯口味的肉醬加進去，口感更加香了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉醬意大利麪的做法步驟

• 1、香菇洗淨切丁，番茄切碎，豬肉剁成肉末。

• 2、在豬肉末中加入適量鹽，生抽，澱粉，油醃製一下。

• 3、鍋中水燒開，加少許鹽，把意大利麪倒入鍋中。

• 4、煮約10分鐘，煮至意大利麪熟透

• 5、煮熟的意大利麪，撈出後瀝乾水分。

• 6、鍋中熱油爆香蒜米後，倒入番茄丁。

• 7、加入香菇丁翻炒。

• 8、把豬肉末倒入鍋中翻炒。

• 9、炒至豬肉變白後加入一勺鹽。

• 10、加入適量生抽。

• 11、各種調料和菜類翻拌均勻。

• 12、加入一袋意大利麪肉醬翻炒均勻

• 13、之前煮好的意麪倒入鍋中翻拌均勻即可。

小竅門

如果想更快一點的話，不用再加菜和肉去炒，直接把意大利麪煮熟後，淋上意大利麪肉醬即可。