意大利麪放什麼醬

番茄醬、甜辣醬、雞蛋醬、沙拉醬以及牛肉醬等等。意大利麪，即便是徹底煮熟之後也是比較有嚼勁的，在煮意大利麪的時候，要想讓意大利麪煮得相對鬆軟一些，可以煮10分鐘以上，但也別過久。在煮意大利麪時可以輕輕攪拌幾下，以防麪條粘連。