家常菜椒鹽帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

澱粉 ：100
帶魚 ：500

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.帶魚洗淨

2.放入料酒、鹽、味精、花椒粉，醃製30分鐘以上。

3.放入幹澱粉拌勻。

4.鍋中倒入油，燒熱後放入帶魚。

5.煎至一面金黃後翻面。

6.煎至兩面金黃控幹油即可。

烹飪技巧

煎