家常椒鹽蝨目魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝨目魚 ：一條
檸檬 ：適量
鹽 ：適量
胡椒 ：適量
花椒 ：適量
太白粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 先將魚兩面撒上一層薄薄的太白粉。

2. 放入180℃的油鍋中大火油炸，炸至魚浮出油麪，即可翻面，再炸1分鐘。

3. 直到魚呈現金黃色，即撈起將油瀝乾。

4. 把鹽、胡椒、花椒用1的方式調味，撒在魚身上，最後再擠一些檸檬汁調味即可。