家常椒鹽大蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮蝦 ：250

輔料

椒鹽 ：適量
幹澱粉 ：適量
食用油 ：適量
胡椒粉 ：少許
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鮮蝦去頭，開背去蝦線，用清水洗乾淨

2.放入料酒、鹽、胡椒粉拌勻醃半個小時左右

3.醃好的蝦沾上幹澱粉

4.油温五、六成熱，放入蝦金黃

5.撈出蝦，待油温升高再將蝦放入鍋中復炸一次

6.放入盤中撒上椒鹽即可！