家常椒鹽蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

平菇 ：適量
雞蛋 ：一個
麪粉 ：適量
澱粉 ：少量
孜然 ：依據口味
鹽巴 ：適量
辣椒麪 ：適量

輔料

具體步驟

1. （看着不太美觀，可是成品好吃到爆）先將平菇洗淨焯水走熟，然後瀝淨水分。再打開一隻雞蛋，加入麪粉，澱粉，孜然攪拌均勻（不加水噢）

2. 然後將蘑菇放入打好的雞蛋糊中攪拌均勻，一隻一隻的放入熟油鍋中，炸至定型，瀝乾油後襬盤即可。（最後依據個人口味撒上鹽巴，辣椒粉，胡椒粉等）