質嫩爽口的椒鹽蘑菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :15
澱粉 :30
油 :適量
鹽 :適量
雞蛋 :35
水 :適量
主料
蘑菇 :400輔料
椒鹽 :4麪粉 :15
澱粉 :30
油 :適量
鹽 :適量
雞蛋 :35
水 :適量
1.準備好蘑菇,清洗乾淨,瀝乾水份
2.分成大小均勻的小朵狀。
3.準備一個碗,放入麪粉,澱粉,雞蛋,鹽,攪拌均勻後這時麪糊很稠,再加入適量水調稀。
4.將蘑菇分別蘸上面糊
5.鍋中放入油燒製8成熱放入蘑菇,炸至金黃色即可
6.最後在上面撒上椒鹽即可
注意麪糊也不要調的太稀,不然掛不上糊。
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