質嫩爽口的香菇油菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：200
油菜 ：六顆

輔料

豬肉 ：100
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1.油菜洗乾淨，切葉

2.用剪子剪出樣子，焯水（可放點鹽）

3.切丁備用

4.香菇切丁

5.鍋放入油，油不熱時，放入姜，葱炒香。然後放入肉丁煸炒。

6.放入一點點的老抽上色。放適量鹽。

7.放入香菇丁煸炒。（我放了一點點的油菜葉，那樣顯得有顏色可以放一些胡蘿蔔）放一點水。

8.弄一點水澱粉。勾芡。

9.放點蠔油提鮮。

10.大功告成。