質嫩爽口的烤翅根如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅根 ：500

輔料

鹽 ：適量
蜂蜜 ：適量
薑汁 ：
葱碎 ：
胡椒粉 ：適量
植物油 ：適量
孜然粉 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.翅根切開，加胡椒粉，黑胡椒碎，葱末，薑汁，鹽，味精，醃製一小時以上。

2.烤盤墊錫紙，塗一層油，把雞翅根擺好，上面刷一層油，230度，烤30分鐘，之後刷蜂蜜，撒上孜然粉，烤15分鐘後翻面，再刷蜂蜜，孜然粉。

3.再烤5分鐘出爐。

烹飪技巧

翅根先用刀切開，露出骨頭，醃製入味，這點非常重要。